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煩你了,到時候會做一個羊肉火鍋,算是最大的一道菜!&rdo;姜氏笑著指了指一角的羊肉。
前幾日,穆清將獵物拿來的時候,淺淺當晚就露了一手,做了一碗鮮美的羊肉,一家人坐在一起,一邊涮羊肉,一邊聊天吃飯,感覺特別好。
而且那日的羊肉吃起來沒有一點羶味,之後姜氏便讓淺淺教了她,打算在酒席上推出這道菜,也算是十分的體面了。
淺淺原本就一直在家中幫忙,廚房裡的活也是做得極拿手,因此,姜氏他們不單沒有懷疑淺淺為什麼突然會做羊肉。
二郎甚至還說,讓淺淺以後多鑽研一些菜品,他們也才好有口福。
&ldo;羊肉會羶吧?雖然也是羊,但出現在桌上,多少會有些影響客人的口味吧?&rdo;黃秀英猶豫了下,委婉的表示不贊同。
雖然她不是主家,但一次酒席辦得不好,可能會砸了她之前努力經營的好名聲。
&ldo;你不用擔心,這道菜我知道怎麼除羶,肯定做得極好吃,再說是我做的,也不影響什麼。&rdo;姜氏也懂黃秀英的意思,便如此說道。
黃秀英見姜氏說到這一步了,也不好再說什麼了,只道嘆息一聲,隨了她去,畢竟言家才是主家。
黃秀英看了獵物,說出幾道菜名,菜名還沒報完就笑說:&ldo;其實就你們這樣,還真不用去買什麼菜了,小菜想是家裡也有,就買點新鮮肉來炸肉丸子吧!&rdo;
每次辦酒席都會上桌的菜便是肉丸子,這是小孩子最喜歡的一道菜。
除了酒席上能吃到,再就是過年的時候,家裡才會做這些。
&ldo;行!那你看看還要買什麼,都一次跟我說了,我好去買回來,時間不多了,我忙到時候太匆忙會少買了什麼,就不好了!&rdo;
姜氏有些擔憂,畢竟第一次嫁女,不說新嫁娘緊張,就是她這個當丈母孃的,心裡也是十分的忐忑。
還好女兒就嫁在村裡,兩家隔了也不過一刻鐘的時間,要去看女兒也方便。
&ldo;行,我看看,那你記下啊!&rdo;黃秀英腦海里迅速的動著,一邊翻獵物,一邊想著平時還能做的其他菜。
有些菜用豬肉做的,都被黃秀英用野味替代了,雖然豬肉對於一般平民人家來說難吃到,但比起野味來,豬肉吃的機會還是多一些。
也只有獵戶這樣的人家,才會時時的吃上野味。
山裡的動物,滿山亂竄,身上的肉十分的緊實,吃起來味道比家裡的豬肉要有嚼勁一些。
黃秀英和姜氏正討論著菜色的時候,穆清抬著一隻豬回來了,而且豬還沒有死透的樣子,還哼哼的叫著。
姜氏嚇得自廚房裡跑了出來,看到這架勢,哭笑不得的說:&ldo;不是說夠了嗎?怎麼又往家裡拿,這麼大的一隻野豬,拿去賣了吧!&rdo;
黃秀英跟著姜氏出來,讚賞的上下打量了眼穆清。
她剛嫁過來時,就聽說過穆清的事情,一個狼奶大的男人,村裡的人都不與他親近,但是長得又特別的俊朗。
有些人還說,他是喝了狼的奶才長得這副樣子,就跟山裡的妖怪似的。
其實這會兒黃秀英近看穆清,她不否認穆清的確是她見過長得最出眾的男人,而且這個男人的性子看起來還十分的忠厚,明明是一個十分值得嫁的男人,就不知道怎麼有之前那麼多不好的傳聞。
&ldo;娘……&rdo;淺淺在屋裡繡嫁妝,聽到聲音便跑了出來。
看到院裡一隻大黑野豬,笑吟吟的問穆清,&ldo;沒受傷吧?&rdo;
穆清搖了搖首,望向野豬,意思是問淺淺怎麼辦?
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