第27章 兔宴(第3/3 頁)
“這麼多?!”劉地主看見滿院子的小兔子嚇了一大跳,劉珍珠和他說的時候他只當劉珍珠是誇大其詞,就沒想過是真的,這才被滿院子的小兔子震驚了。
劉夫人也沒想到,暗忖這周越身上的謎團是越來越多了。
苗嬸的注意力不在小兔子上,而在那四隻死了的大兔子身上,“好肥的兔子,好順滑的皮毛!”這下足夠做一件斗篷了。
陸謙上手摸了一把,十分認可苗嬸的話,看向周越的眼神也越加深沉,好像自婚禮那天后,周越就一直在給他、給劉家驚喜。
“苗嬸,你來得正好!”周越想搞得兔宴,但人手不足,“這兔子都快死了,不能久放,我們今天就弄個兔宴來吃,剩下的用鹽醃製了,以後再吃!”
“好啊!”苗嬸巴不得呢!“少夫人準備怎麼做?”苗嬸唯一會做的就是紅燒兔,這兔宴還得周越來操持。
周越摸著下巴思考了一會兒說:“那就做一個紅燒兔肉,宮保兔丁,乾煸兔肉,烤兔腿和涼拌兔肉。”這樣有辣的也有甜口的還有涼拌的,全家人都能敞開了吃。
“好!”劉地主聽這些菜名就知道這菜一定好吃,“越哥兒,這東院小廚房撒不開手,去大廚房弄吧!讓苗嬸和陸彤打下手。”
“都聽爹的。”周越先把兔子交給陸謙和石頭處理,接著和苗嬸說了些要用到的輔料。苗嬸實在是不放心,害怕陸謙他們下手沒個輕重把好好的皮子弄壞了,便把輔料的事交給陸彤去做,自己跟著陸謙他們去了。
“那我們有口福了!”劉致遠笑道,周越時不時弄點新鮮玩意出來,他都覺得最近的飯量比之前大了許多。
劉珍珠也跟著點頭,周越的廚藝確實是沒話說!
周越在一片讚揚聲中走出了東院,腳步不穩,有些飄飄欲仙。
大廚房比東院的小廚房寬敞多了,大鍋也有四口,若是周越有三頭六臂,完全可以同一時間把這兔宴做出來,但很可惜,他沒有,只能一步一步來。
雖然是要一步一步來,但有了苗嬸和陸彤的幫助,周越這頓兔宴做的也很快,大半個時辰後所有菜就做完了,苗嬸高興地讓陸彤去通知開飯了。
四隻兔子最終只做了兩隻,剩下的苗嬸做了風乾兔。但風乾兔是不能留腦袋的,於是周越又加了一道菜,做了一個麻辣兔頭。
一家人圍坐在桌子上,再次對周越的手藝表示肯定,看看這菜色,和州府都能一拼了!
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