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都不放過。
山豬肉的蛋白質要比平時吃的家畜多很多,肉質也緊實,營養成分豐富,但是有個不好的地方,就是山豬肉如果不仔細處理,會嘗出一股糙腥味。
吳糾也來不及處理豬肉,所以只好用香料的味道掩蓋這股味道,再加上炙烤的香氣,應該能處理的很好。
吳糾一個人忙叨,其他人都安靜的看著,吳糾的動作彷彿不是粗陋的理膳,而是一種藝術,他本就長相出色,平時冷冷淡淡不悲不喜,看不出什麼特殊的表情,但是在理膳的時候,竟然有一種神采奕奕的錯覺,讓人覺得吳糾突然更加靈動了。
吳糾白色的袖子挽在手肘之上,露出他精緻的手腕和手肘,白皙流暢的小臂,手臂和臉頰因為在火邊的緣故,有些熱的微微殷紅,那種殷紅趨近於粉紅,紅的並不過分,反而有幾分旖旎色彩。
齊侯坐在一邊,看著那白衫男子動作靈活的理膳,面上沒有一絲不情不願,心裡突然有些不確定,這個二哥,真是讓人越來越看不透了,自己是不是……不應該留他到現在。
很快,隨著吳糾一聲&ldo;好了&rdo;,他將炙子上烤熟的肉盛出來,自然先遞給了齊侯,笑著說:&ldo;呂主書試試看,糾的手藝如何?&rdo;
齊侯接過來,笑著說:&ldo;那我就卻之不恭了。&rdo;
他說著,用小匕播著肉,他的吃飯動作,在虎賁軍面前那真是相當斯文,這時代雖然已經出現了象牙箸,小匕一類的餐具,但是大多數人還是習慣用手直接吃,尤其是這種考野味,直接用手撕了吃更過癮。
齊侯吃相很斯文,一看就是接受良好教育的人,有非常嚴格的家教,一塊山豬肉入口,咬下去外焦裡嫩,外面的皮因為沾著炙子炙烤,所以異常蘇脆,那種焦香的味道實在說不好,因為齊侯從沒吃過這種味道。
再加上吳糾烤肉的時候,翻肉其實也有學問,一塊肉只翻一次,要掌握好火候,翻一面就熟一面,翻來翻去烤肉,食材裡面的水分就會流失,山豬肉本身就緊實,水分流失太多,口感就會老硬,沒有嫩實的感覺。
齊侯吃了一口,頓時有些被驚艷到了,這山豬肉,明明只是現打來的,但是一點兒土腥味也沒有,味道異常鮮美,豬肉鹹香微辣,又有些說不出來的醇厚,而且味道不膩口。
吳糾將烤出來的肉又分給了公孫隰朋,當然還有公子元,因為召忽和東郭牙不在篝火邊,已經進了營帳,所以吳糾還特意讓子清盛了一些肉,送到營帳去,讓他們飲酒的時候佐著吃,畢竟這山豬可是召忽和東郭牙打來的,東郭牙為了這個山豬,被拱了好幾下,理應多食些。
最後吳糾又將山豬肉分給了虎賁軍,人人都有份,大家全都圍攏在篝火邊,雖然還要守夜不能喝酒,但是虎賁軍一個個都非常興奮,他們還以為這次出行只能吃一些備好的大餅,沒想到竟然有新鮮的肉,而且他們一輩子都沒吃過這麼好吃的肉。
食慾是一種很奇怪的慾望,因為食慾大開了,那些虎賁軍也沒有輕視吳糾,反而覺得大行人性格不俗,竟然和部下打成一片,而且還親自給虎賁軍烤肉吃,因為一頓烤山豬肉,大行人的口碑一下變得更好了。
公子元吃了山豬肉,也被驚艷到了,他沒吃夠,但是眼看著吳糾已經把那些山豬肉分給了虎賁軍,頓時不高興了,心想著自己是千金之軀的公子,吳糾竟然把自己吃的東西,分給鄙陋計程車兵,簡直是豈有此理!
一頭山豬肉很快就給烤完了,大家揪著帶來的餅子吃,最後還沒吃夠,有點意猶未盡,吳糾乾脆把餅子也放在炙子上烤,炙子上還殘留了一些大油,有油烤餅,再加上一些調料,最後用木鉗子往上一插,地道的烤饃。
公孫隰朋吃的最起勁兒,差
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