第6章 大卸八塊(第2/2 頁)

一個佐料都沒有了，總得喊小辰去打個醬油回來吧。”

沈晚娘有理由。

霍君安只好摸了摸自己身上，勉強摸出了幾文錢出來給她。

“你別拿去賭……”

“小辰。”沈晚娘理都沒理霍君安，轉身叫起了霍辰來。

“做什麼？”

“你去拿著這個，到村裡牛大爺家打個醬油回來。如果牛大爺家賣糖的話，白砂糖或是冰糖買一樣回來。”

“這幾文錢夠嗎。”

“不夠你就少買一點。”

“那沒問題。”霍辰拿了銅板轉身跑出了大門。

等霍辰回來的時候，鍋裡的肘子已經煮開了，沈晚娘便把肘子從鍋裡撈出來放在一旁，先用筷子順著骨頭的放下狠狠戳了十幾下。

倒掉鍋裡帶浮沫的水，又添上一瓢甘甜的井水，放上豬肘子，倒上醬油陳醋撒上粗鹽。

這樣蓋上了鍋蓋。

“好了，小辰，你繼續燒火，大火燒半個時辰之後就熄滅，用餘溫給它熬著。”

“哦。”霍辰點頭，又怕沈晚娘懶下去，“但是你呢？你怎麼不幹？”

“我還有其他事要做呢。”

沈晚娘說完，解開圍裙一扔就來到了自家的院子裡。

院子裡有一棵高大的樹，上面的葉子翠綠翠綠的，看著十分清爽。

她二話不說，就拽住一根枝丫，一連撕了十幾片的樹葉子拿著洗了。

回到屋裡，一掀鍋蓋，就把樹葉子扔鍋裡了。

“孃親。”小月兒很驚訝，“你怎麼把樹葉扔到鍋裡來了。”

“是啊，你是不是笨，樹葉是不能吃的。”霍辰也叫嚷。

“誰說不能吃了，你們兩個才是小笨蛋呢。我問你們這棵樹是不是月桂樹？”

“是啊。”霍辰點頭。

“那就對了，這樹上的葉子，又叫香葉，用來燉肉煮魚是最好不過的作料了。”

霍辰半信半疑，繼續往灶膛裡面添柴火。

放好香葉，沈晚娘又拿到買回來的幾顆冰糖炒了糖色，一併倒進燉肉的湯裡。

隨著鍋裡發出咕嘟咕嘟煮開鍋了的聲音，一陣燉肉的香味也在屋裡鋪開了。

“哇，好香啊。”霍月兒聞著味道不禁咽口水。

霍月兒真是太高興了，跟在沈晚娘的身後都快跳起來了。

“孃親，孃親，咱們什麼時候可以吃肉啊。”

“你這個小饞貓，著急什麼，這才做了一半呢。”

“我都等不及了。”霍月兒的聲音奶甜奶甜的，響在沈晚娘的耳邊，沈晚娘感覺自己的心都要化開了。

“小辰，你再加把火，燉快一點。”

霍辰翻了個白眼，又添了一大塊的木柴進去。

終於，豬肘子燉熟了，裡面的湯也收的差不多了。

沈晚娘拿起一根筷子在鍋裡戳了戳，“肥嫩糯軟，色澤鮮亮，好了，咱們可以開吃了！”

兩個大塊的豬肘子擺上桌，整個屋裡都瀰漫著燉肘子的香氣。

霍月兒已經等不及了，拿著小碗夾了一大塊吹了吹就一口咬了下去。

“哇。”霍月兒一口吃下去，肘子肉的香味充滿整個口腔，她滿意的眼睛都睜不開了。

“怎麼樣？好吃嗎？”沈晚娘問道。

“孃親，這太好吃了，我還從來都沒有吃到過這麼好吃的豬肉呢。”