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&ldo;中國人真是骯髒,洗臉只抹一把臉盤子,絕不儒洗頸脖,洗手只洗手背掌,從不肯順便也洗洗胳膊,清洗界限,截然分明,潔與不潔,永遠保持楚河漢界。這種決不越俎代皰的洗滌,究其肇因,而不潔之故端在不洗澡&rdo;。

接著孔祥熙還說:

&ldo;談到洗澡,我們中國人竟有人一生一世只洗過回的。你們若不相信?那麼,請看所謂世家子弟的身上,汙垢滿布一層,油膩無處不有。像這麼樣的骯髒,生活既不舒適,發汗更難暢通,因而體格贏弱,百病叢生,這就是東亞病夫綽號之由來!

所以,孔祥熙一生遂以洗澡為習慣,自從美國返歸中國後,一直保持一日一浴,到死為止。不僅是洗澡講衛生,孔祥熙和宋藹齡夫婦二人因都受過美國式的教育,生活西方化、飲食西方化和談話西方化等等在他倆身上體現得也非常鮮明。

可能是受西方夜生活的影響,孔祥熙和宋藹齡都是以晝作夜、以夜作晝。孔祥熙每天一般睡到上午10點鐘才起床。上午一般不會客,也不出門,隨便看看報紙。午飯前要洗一次澡,有專人服侍擦背修腳。下午1點半去財政部辦公,一些兼職機關的辦公人員(行政院、中央銀行)都是到財政部碰頭,向孔祥熙請示工作。晚上辦公時間沒有定,有時七八點,有時一、兩點。

當時的黨國要人,一般都是政治在南京,經濟在上海;幕前在南京,幕後在上海;辦公在南京,玩樂在上海。孔祥熙也不例外。宋藹齡常往上海,規定孔祥熙每到週末須下午5時從南京坐火車9時抵家。宋藹齡一般來說不去車站接他,偶爾遇有約會,才到車站接孔祥熙,然後直接赴約定地點。依照慣例,孔祥熙要在星期天夜裡坐夜車趕回南京,參加星期一上午7點半舉行的總理紀念周的有關活動。

孔祥熙的早點(相當於半中午飯,他起的很晚)是一碗蛋白燕窩湯,並備各式高階點心輪換著吃。無論在南京還是在上海,孔祥熙的早點都是單獨吃,中飯則一家人在一起吃。一般是6個菜,2個湯,生熟冷熱俱全。全家人都喜歡吃無錫大米飯,只有孔祥熙一人愛吃山西老家的拉麵,每頓吃一中碗約3兩,或是兩個山西煎餅。孔祥熙家裡共有3個廚師,一個做上海菜,一個做西餐,一個山西人專門製作家鄉菜給孔祥熙一人吃。山西人都喜歡吃陳年老醋,孔祥熙也有此嗜好,而宋藹齡和子女們則都不吃。有時趕上家裡吃西餐,菜和湯並不按&ldo;六二&rdo;配備。孔祥熙在南京辦公的時候,下午3點家裡派人送去乳汁蓮子羹一碗,夜間回到家裡,吃人參雞湯一小碗和自製山西煎餅一小盤。

孔祥熙除了每天午前洗一次澡外,大約每週洗一次湯山溫泉澡,有時也約上蔣介石一起去。那裡設有專房,裝置講究,一般人是進不去的。

孔祥熙家有自己的醫藥顧問,專給孔祥熙看病的是一個猶太人,是上海保隆醫院著名的醫生,據說每月由中央銀行支付薪金數百元給此人。孔祥熙身體肥胖,血壓較高。遵照醫囑,孔祥熙不喝酒倒喜歡吸菸。辦公會客都要抽菸,可是當著宋藹齡的面,孔祥熙從來不吸菸。宋藹齡自己不吸菸,也不準丈夫吸菸,如果發現孔祥熙吸菸,就會埋怨道:又吸菸了吧?孔祥熙每逢這時,就會低頭不語,丟掉香菸不吸了。

發跡後的孔祥熙不大愛看書,臥室裡連書架都沒有。但每天要看報紙,《中央日報》每天必讀,《新聞報》的商業行情也是每天必讀,孔祥熙每天看報的時間,大約一、二個小時。

孔祥熙是教會學校培養出來的,信仰基督教。但孔祥熙很少去做禮拜。這一點和宋藹齡大不一樣,宋藹齡住上海時,每週都去做禮拜,只是每天吃飯時免除了禱告謝飯的儀式。

舊社會的有錢人家,盛行打麻將牌,孔祥熙家卻不流行。孔祥熙對這些

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