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抓到魚蝦,那這東西對他們來說就值得研究。
駱時行好奇地看著他,不過在看到程敬微得先把需要的篾片給削出來之後,他就暫時先去看看鍋。
他們兩個還沒吃飯呢,小肚嘰已經嘰裡呱啦地提出了抗議。
駱時行用竹葉墊在陶罐蓋子上掀開,一股生薑花椒的味道就沖了出來,隱隱也還能聞到河腥味,他拿著竹勺攪了攪湯水,又放進去了一點點的鹽。
程敬微看著他放鹽的時候恨不得數著粒的放,那糾結的樣子實在可愛,忍不住笑了笑。
這孩子真的很神奇,無論環境多糟糕,無論多麼麻煩的事情在等著他們,只要程敬微轉頭看看他就會心情變好很多。
駱時行也覺得和這樣束手束腳吃鹽有點累,嘆了口氣又把湯煮了一會。
等覺得差不多才用竹勺嘗了嘗湯,然後因為太熱被燙的直吐舌頭。
駱時行吐著舌頭扇了扇風,雖然很燙,但味道還不錯,生薑跟花椒將河腥味給壓得差不多了,仔細品才能嘗出一點,能夠達到這個程度,駱時行已經很滿意了。
他一邊將陶罐裡的湯一分為二一邊說道:&ldo;哎,要是有點辣味就好了。&rdo;
其實他就是隨口感慨,還剋制的沒說出辣椒的名字,畢竟要求這個時候有辣椒也太苛刻了一些。
結果沒想到程敬微說道:&ldo;山上應該有食茱萸,你沒見到嗎?&rdo;
駱時行頓了頓這才恍然,對哦,古代時期這邊雖然沒有辣椒,但也不是一點辣味菜色都沒有啊,人家用食茱萸來充當辣味增味劑的。
那麼現在問題來了,食茱萸長什麼樣子?
像是花椒和生薑這種後世依舊在用的調料,駱時行一看就能分辨出來,但食茱萸這東西後世或許依舊在生長,但已經沒有人用來做調料,日常生活中也用不到這東西,一般人恐怕都沒怎麼見過。
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