第八章 降臨!(第3/7 頁)
算做什麼豐盛大餐。
廚房裡有一臺冰箱,看起來很新,應該買了沒多久,但在卡倫眼裡,那真是“舊”得可以。
準備處理食材時,一樓傳來了一些聲響,應該是參加莫桑先生的親朋陸續到來了。
米娜與克麗絲走到了二樓,兩個小姑娘好奇地站在廚房外看著正在和麵的卡倫。
原本家裡有生意時,她們倆得負責在一樓端茶遞水,今天她們不需要。
“哥哥,你什麼時候學會做飯的啊?”米娜問道。
“是啊,是啊,那根棒棒是做什麼用的?”克麗絲探著腦袋問道。
“等著吃吧。”
卡倫笑了笑,他手裡拿著的擀麵杖是從自己臥室崴腳小書桌那兒卸下來的,其實地下室裡有更趁手的長圓杖,但卡倫不敢用,洗洗也不敢用。
倒油,加熱,卡倫將包好的春捲放入油鍋裡煎炸,再撈出控油。
春捲裡包的是韭菜,還混著一些小肉丁;
之後,卡倫開始煎茄餅,不過在每個茄餅中間,卡倫都添了一片藿香葉,這樣吃起來口感更脆,還解膩。
因為家裡人多,羅恩與保爾也會在這裡吃午飯,所以春捲和茄餅卡倫分別煎了兩大盤。
之後,
卡倫開始炒料,他覺得自己以後還是得抽空去下市場,家裡食材儲備挺多,但大料方面有些欠缺;
將先前醃製好的雞肉塊倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開始悶煮。
是的,卡倫準備再做個“黃燜雞”。
端起茶杯,已溫的藿香茶入口,
呼,
卡倫很喜歡這種感覺。
上輩子他老家有一個很流行的簡單吃法,叫“茶泡飯”,用的就是藿香茶,再配點榨菜鹹菜什麼的,雖然清簡,但吃習慣了也上癮,只不過對腸胃不友好。
哦,是了,自己還得弄點兒泡菜,地下室裡雖然有“罈子”,但卡倫還是決定去市場上買新的去。
雞肉煮得差不多後,卡倫將切好的土豆塊、香菇片、青椒等都倒入其中,開始最後的大火收汁。
另一個鍋裡,卡倫用雞蛋和番茄,做了個簡單的西紅柿蛋湯。
湯煮好時,黃燜雞也能出鍋了。
“米娜,克麗絲,來端菜。”
“好的,哥哥。”
“嗯呢,好香啊!”
米娜和克麗絲進來端盤子;
在餐桌上歸置好後,克麗絲先下去通知家裡人午餐做好了,然後她就迫不及待地跑上來,伸手抓起一根春捲,就往嘴裡送。
倒不是不守餐桌規矩,而是家裡有業務時,吃飯都是手頭空了就上來吃,不用等人聚齊,早些吃好的,還能下去換班招呼客人。
“好吃呢,哥哥。”克麗絲一邊咀嚼一邊點頭道。
“克麗絲,用叉子。”米娜提醒道。
“沒事,就用手吧。”卡倫自己也是直接用手拿春捲,再在裝著果醋的碗裡蘸了蘸;
家裡果醋的味道和白醋差不離,卡倫不是很滿意,他還是更習慣鎮江香醋。
米娜給卡倫盛了碗湯,按照以往習慣,喝番茄蛋湯卡倫也喜歡加醋,但他還是有些抗拒果醋的味道。
一口湯入喉,
卡倫深吸一口氣,
一時間感動得有些想哭。
倒不是饞的,而是經歷了這麼大一個變故後,“家鄉”的食物,能夠給人帶來一種心靈上的慰藉感。
再多的“雞湯”,也沒有可以入喉的湯來得更實在。
米娜與克麗絲吃得很香甜,她們用春捲和茄餅來蘸黃燜雞的湯汁,不過卡倫拒絕了米娜給自己盤子裡盛黃燜雞的舉動;
他沒煮米飯,而沒
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