第120章 巔峰(第3/3 頁)
最新玄幻魔法小說:
開局九竅金丹,我獨斷萬古、
醫海沉浮、
大乾鎮妖司、
蠱哀、
天帝問道、
天空武者、
全民遊戲,我的裝備欄無上限!、
玄幻:殺豬百萬頭,我無敵世間、
亦凡亦仙、
身穿成乞丐,清冷聖女喊我夫君、
我在仙界做神醫、
玄幻:從洞房開始修煉、
貧道趙公明:請諸道友上榜封神、
靈殤仙途、
仙凡兩界傳、
開局撿到王語嫣、
不能練武:我只能修仙了、
尋初本末、
多子多福,我的子嗣遍佈諸天萬界、
為所欲為:我替他人模擬人生、
陳曉萌不服氣地說道:“小雪姐姐不是還要跟他比廚藝嗎?”
老莊主搖頭,“不用比了,我敢肯定陳小友的廚藝比小雪要高超,就是我也比不過他。”
陳風搖頭,“老莊主過謙了,人外有人天外有天,我怎敢可能比老莊主厲害?”
老莊主一笑,“其實也不用實際操作,你只要把三道菜的做法說一下,我就知道你的水平如何,是不是正宗了。”
陳風說道:“華夏廚道博大精深,有些菜式固然是老式做法,但缺乏了創新,可能不符合現代人的口味,所以做法也開始千變萬化,延伸成不同的菜式。”
老莊主說道:“你說的沒錯,有些事情如果一成不變的話是不可能的,但是巔峰卻永遠屹立在最高處,就像我們華夏的珠穆朗瑪峰,無論怎麼變,它都是世界第一高峰,一覽眾山小,誰都無法超越!有些菜式也是如此,不是別人千變萬化,而是他們根本做不到那樣的程度,所以只能另闢途徑,找一個他們能做到的相似的菜品樣式。”
陳風笑道:“有道理。”
“那我現在就問你,黃金炒飯你是怎麼做的……算了,有些廚藝也是不傳之秘,我不該問……”
“沒什麼隱秘的,這黃金炒飯呢,我是用正成熟的還未脫水收割的稻穀,將穀子經過烤制後脫皮,然後經過快速翻炒後變成一顆顆的穀粒再進行炒制,當然炒飯的火候手法也有點複雜,既不能讓米粒的水分散去,也要炒得剛剛好,這樣才能呈現黃金透亮的顏色,而且顆粒分明。”
老莊主無比驚訝地看著他,“你這就是正宗的黃金炒飯的做法,陳小友,冒昧地問一句,你的廚藝是何人所教?”
本章未完,點選下一頁繼續。