62 食味的巔峰(第2/2 頁)
李承乾讓內侍拿來了碗,調羹。一個勺子。
酒罈上蓋著一個碗。
李承乾揭開碗。
揭開荷葉。
頓時間,一股黃酒的酒香以及各色香氣飄出。香飄殿內。
香氣濃郁,直入心脾,讓人忍不住嚥了咽口水。
李承乾用勺子舀了一碗佛跳牆,站到長孫皇后面前,說道,“請母后品嚐。”
長孫皇后用調羹舀了一勺湯,輕輕吹了一下,然後,喝了一口,入口,首先是黃酒的淡淡醇香,然後是海鮮食材的鮮香,再然後是蹄筋食材的膠質感,一股腦兒釋放出來在口腔裡交纏,簡直叫唇舌欲罷不能。
長孫皇后對李承乾說道,“這道菜已經達到了食味的巔峰了。”
李承乾說道,“我從老師那裡學了這道菜。”
長孫皇后問道,“這道菜叫什麼名字啊。”
李承乾回答道,“佛跳牆。取自佛聞棄禪跳牆來。”然後,接著說道,“這道菜費時費工費料。28種珍貴食材,光處理食材就費時超過6個時辰,然後,煨制,用時5個時辰,透過煨制這個緩慢的加熱過程,各料互為滲透,味中有味。”
長孫皇后說道,“大家一起來品嚐這道美味佳餚吧。”
內侍取來了碗,調羹。
一名內侍用勺子舀。
一大壇。
足夠每人喝到一碗還有餘。
長孫無忌用調羹舀了一勺湯,喝了一口,入口,醇厚難擋,鮮香四溢,簡直無以言表。
高士廉用調羹舀了一勺湯,喝了一口,湯稠味醇,溫潤柔滑,從舌尖直達胃裡。
這味達到了食味的巔峰。
李承乾後,李泰獻上了生日禮物。
李泰後,作為舅舅的高士廉送上了生日禮物。
然後,作為哥哥的長孫無忌送上了生日禮物。
李淵沒來,也令人送來了生日禮物。
然後,作為丈夫的李世民送上了生日禮物。
一個精美的盒子。
長孫皇后接過盒子。
開啟盒子,裡面是綢緞包邊,在盒子中間,有一個黃綢包著的東西。輕輕開啟黃綢包,是一隻翡翠玉鐲。
玉鐲是貴妃鐲的形式。
是楊貴妃發明的得名,
採用了外圓內扁形狀的設計,在工藝方面講究渾然天成,但也因為貴妃鐲的形狀並非正圓形,所以貴妃鐲在製作時比較費料,也因此工匠們在製作手鐲時,大都不太喜歡製作貴妃鐲,
適合手小巧的人式佩戴。因其形與人手腕形相吻合,佩戴更服帖,別具嫵媚風格。
高冰,其外形就像冰塊一樣的。底子清爽,水頭足,質地極佳。
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