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雄性成蝦一般總體長達到35厘米以上，雌性成蝦體也長達30厘米。

小花一連抓了十隻20厘米長的大蝦，才離開。跟在身後的王小強和王琴都無語了，他們不知道該怎麼形容他們的感覺。這山裡的所有動物都是小花養的？怎麼那麼聽他的話？王小強想的更多，像小花手裡的這種大蝦，他再大城市中見過，不過那是海蝦，蝦種類很多，主要分為淡水蝦和海水蝦兩種。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、大龍蝦等都是海水蝦。

蝦是蛋白質含量很高的食品之一，含有20的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。蝦和魚肉相比，雖然所含的人體必需胺基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種胺基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

農村中，哪家要是有了小孩，找個河溝撈點小魚小蝦，熬成濃湯喝，既省錢還能通乳，不過現在所有的小河溝中什麼也沒有了，只剩下臭水了。

這種大蝦，王小強知道價格，每斤一百多元，平常人根本吃不起，他們每個月累死累活才掙一百多元，還不是當月發，一般到年底，包工頭才發給他們幾個月的工資。這種蝦他小時候常吃，不過他吃的都是五六厘米長的。就是五六厘米長的蝦，現在也吃不到了，下面的水溝中已經看不到小魚小蝦了，都被毒死了。

看著小花抱著的十隻大蝦，得有三四斤沉，光這十隻蝦就值四五百元，頂他半年的工資了。蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。現在城裡的人越來越有錢，只要東西好，再貴也有人吃。

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