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這些客人倒也成了常客，像是規定了各個的下工時間一般，那些漢子們也不再是一群一簇地來，變成了一個一個的。

陸遲遲才收拾了桌上殘留的剩菜剩飯倒進泔水桶中，這末一去看才發現竟然浪費了這樣多，這城裡總有餓著的人，陸遲遲也不能去做些什麼，將這些吃的讓與他們只當是會輕賤了他們，只聽楚氏說以前剩下的菜餚都拿去街上給那些遊蕩的貓狗吃，卻也沒有像如今一般剩下這麼多。

楚氏的主意是在後廚裡開個小屋來去養些雞鴨豬之內的，好處理這些殘羹剩飯，陸遲遲心下也默許了這樣的決定，可總覺得這樣的做法還是有些欠卻。

小翠兒下學下得早，楚氏還忙著清點帳務，實在是挨不過小翠兒的百般請求，到底是讓她隨了陸遲遲一道兒去餵貓狗去。

小翠兒手裡捧著小碗，陸遲遲將臨近巷子裡的貓狗都聚集到了一處，也就等著小翠兒將那些小碗都擺在貓狗的面前去，自己拿了葫蘆勺去舀吃的放進那些小碗裡去。

有些貓狗吃完了便在小翠兒手邊舔了舔，再就滿足地離開，小翠兒也就去收碗，才說著，「姊姊你瞧，他們吃的倒是乾淨呢！」接著又做了個鬼臉，說道：「貓兒狗兒可比人吃得乾淨！」

「說什麼呢？」陸遲遲輕輕打了一下小翠的腦袋，才說道：「貓兒狗兒哪有人的胃大？再者說來，他們吃的是小碗，東西就少，人吃的是大碗，東西就多，兩者怎好放於一處比較？」

小翠看著那泔水桶中猶然還有許多東西，撅嘴說道：「那便讓那些人也吃小碗便好了！姊姊你看，這些個糧食就糟踐了呢，我們夫子才說了『路有凍死骨』呢！」

陸遲遲知道小翠兒說得沒錯，一時卻也不知道該如何是好，幫著小翠去收拾地上擺著的小碗，這下腦袋中卻突然靈光一閃，眉梢的笑意都掩飾不住，急急忙忙倒了水桶往回跑，卻看著楚氏正在洗盤子，陸遲遲趕快把人從水池那兒拉到了堂屋裡坐著。

楚氏匆匆忙忙在衣服上擦去了手上的水珠，才問道：「夫人怎的這樣急切？莫不是小翠兒在外面惹了禍事？」

「哪是她惹了禍，這是好事吶！」陸遲遲要楚氏坐在了長凳上，這才把心中的想法說與楚氏聽，楚氏聽去卻也詫異，撫了好久的胸口終於說道：「哪兒有飯鋪是這樣做的呢？」

「沒有那我們就可以先做嘛！」陸遲遲一時興頭上，才說道：「若是不行還可以往回改，至多也不會出什麼問題，若是做的好，那更是一件好事了，這般能攬客又好節省了糧食。」

「可是您如何知道他們一餐要吃多少呢？萬一不夠那又如何去說？只怕是他們說著我們不願意多給他們吃的，說我們小氣呢！再者去看，肉菜、素菜用到的材料自然是不一樣的，你又如何去定下價格呢？」

陸遲遲心頭昂然的火苗一下被楚氏的一番話熄滅了，這才發現自己一個想法竟然會有這樣多的東西要考量，才說道：「我也只是一個想法，到底還要您幫著看看的。」

楚氏一看陸遲遲跟打了蔫的公雞似的，方才眼睛裡的神采一下兒就沒了，趕緊找補著說道：「最近啊咱們不妨觀察著他們一次要吃夠多少飯菜，這樣也方便我們去定下量，我瞧著啊，你說的也沒錯，吃飯哪能只吃一道菜，可點多了呀又容易糟蹋了糧食，我們做著買賣，卻也是知道那些莊稼人辛苦的。」

陸遲遲這般又活了回來，得了人的肯定也就不再自己一個人悶在心底難過，這末今後的幾日裡也都在細心觀察著那些漢子到底一頓吃得下多少，喝酒了要吃多少，不喝酒又要吃多少，這樣每桌人，每次的情況都記錄下來，等過了一旬之後去看，上面記錄下來的倒是各個相差不大。

陸遲遲這般也就樂開了花，只打量著自家店鋪的盤子，只私下和楚氏盤算了一番後去找