第七十四章 冒個烤鴨吃吃吧(第2/2 頁)

烤鴨的老闆自從發現了姜黎的小店後，只要有時間，天天都要來她這裡吃飯。

姜黎看到老闆經常來，又在偶然的情況下得知，他居然就是A市特別有名的烤鴨店的老闆。

所以她一下子就想到自己愛吃的烤鴨，姜黎平時真的很忙很難去排隊買烤鴨。

於是姜黎憑藉著自己的厚臉皮跟老闆加上了微信，自己每餐都提前給老闆準備好飯。

還答應老闆可以給他開個小灶什麼的，這才成功插隊提前跟老闆定烤鴨。

一隻烤鴨可老貴了，要我賣冒烤鴨的話可能也賺不到什麼錢。

不過姜黎覺得沒關係，她的成本本來就很低，所以賣的便宜一些也沒什麼關係。

就當是為平時多次支援自己的顧客送上一些福利。

在拿上最後一隻烤鴨的時候，姜黎立馬回家，剛到家就進入廚藝教學空間。

她要先做一遍冒烤鴨，看看味道怎麼樣，能不能做的好吃，順便再教一邊張大山。

冒烤鴨的製作過程那是相當講究的，首先需要將烤鴨切塊備用。

然後，姜黎就要開始製作冒菜湯料了，這通常包括炒制豆瓣醬、火鍋料和花椒等香料，以炒出香味並融入湯中。

接著，加入水燒開，放入各種配菜，比如蔬菜、海帶、蘿蔔片等煮熟。

待配菜差不多熟時，再將烤鴨放入鍋中，再次煮開後即可撈出。

最後，將煮好的烤鴨和配菜倒入湯缽裡，加入冒菜湯，並撒上味精、蔥花等調味品，一道美味的冒烤鴨就做好了。

姜黎還是第一次做冒烤鴨，也不知道是不是做的好吃。

這個老闆做的烤鴨本身肉質鮮嫩，經過冒煮後，更是吸收了湯汁的精華，變得口感酥軟多汁。

每一口都能感受到那種肉質的細膩和鮮美。

而湯汁的麻辣鮮香，不僅增添了菜餚的風味，更使得冒烤鴨的口感層次豐富。

當姜黎咬下一口，先是湯汁的麻辣刺激味蕾，接著是烤鴨肉的鮮嫩多汁。

最後是配菜的清脆爽口，各種口感交織在一起，真是美味極了！

反正姜黎吃過以後，只覺得冒烤鴨的口感確實是豐富多樣。

既有肉質的細膩，又有湯汁的麻辣，還有配菜的清爽，真是讓人回味無窮。

不過這頓冒烤鴨能做的這麼好吃，確實姜黎的手藝不錯，但是也離不開老闆做的烤鴨技術。

所以她從空間出來的第一件事，就是和老闆先定烤鴨。

作為交換，明天姜黎做好的冒烤鴨一定要給老闆留上一隻才行。