第一百五十六章 海鮮大餐(第2/2 頁)

分油脂滲出，使得魚肉更加鮮美多汁。

搭配上特製的調料，既有海鮮的清新，又不失香料的層次感，每一口都是對味覺的極致享受。

朱新亮嚐了一下自己做的蛤蜊炒年糕，說實話，他也是頭回嘗試做這個菜。

但是不得不說，蛤蜊炒年糕還真是一道色香味俱全的佳餚。

年糕軟糯而有嚼勁，吸收了蛤蜊的鮮美湯汁後，變得更加入味。

蛤蜊的肉質飽滿鮮嫩，輕輕一咬，鮮美的汁液便在口中爆開。

與年糕的軟糯形成鮮明對比，卻又相互映襯，相得益彰。

朱新亮嘗過以後，只覺得這道菜品的口感豐富多變，既有年糕的軟糯滑口，又有蛤蜊的鮮甜多汁，令人難以忘懷。

連吃了好幾串烤魷魚的姜黎把目光轉向了一邊的海鮮煎餅，它是以其外酥裡嫩的口感著稱。

一個個小餅光是看著就讓人口水直流，餅皮煎至金黃酥脆，輕輕一咬便能感受到那層層的酥脆感，而內部則是軟糯的麵糊與鮮美的海鮮相結合。

魷魚和帶魚的加入為煎餅增添了豐富的口感層次，既有海鮮的彈牙，又有面糊的柔軟。

每一口都能品嚐到海鮮的鮮美與麵糊的香甜，二者交織在一起，形成了獨特的味覺體驗。

這一個小餅不大，但是吃起來可香了，直接就把姜黎給吃開胃了。

她又嚐了一口面前的海鮮燴飯，在她看來，這碗海鮮燴飯才是一道集大成之作。

米飯吸收了海鮮的精華與高湯的醇厚，變得飽滿而富有滋味。

魷魚、帶魚和蛤蜊的鮮美在燉煮過程中完全釋放，與米飯完美融合，使得每一粒米飯都充滿了海鮮的香氣。

同時，高湯的加入為這道菜增添了濃郁的底味，使得整道菜品既鮮美又醇厚。

每一勺米飯都包裹著海鮮的鮮美與湯汁的醇厚，讓人忍不住一口接一口地品嚐下去。

這麼一頓飯下去，幾人吃的是十分滿足，直接就吃到撐的不行，癱坐在凳子上摸著肚子。

連著吃飯的功夫，每個人的分工也分好了。

田桂珍和朱新亮負責食材的採購與預處理，確保每一份食材的新鮮與衛生。

而且田桂珍還利用自家海鮮市場的資源，為他們提供了許多寶貴的建議與幫助。

何正國大叔，已經開始構思著如何在攤位上吸引顧客。

致力於用他那富有感染力的笑聲和幽默的話語，吸引到更多客戶。

至於姜黎和林家英，就提前準備好燒烤的醬料，還有其他的食材準備。