第一百零二章 美食節進行時(第1/2 頁)

隨著何安國和朱新亮的動作，空氣裡到處都飄著燒烤的香味。

朱新亮正在烤一爐羊肉串，油脂跟肉塊串在鐵簽上，被炭火烤的滋滋冒油。

香味順著煙霧四處飄散，好一幅人間煙火圖。

站著旁邊的遊客許桓不受控制的嚥了咽口水。

在陽光的照耀下，可以看到肉串的表面被烤的有點焦褐的感覺。

滋滋冒油，饞的人瘋狂的咽口水。

這是醃製後的羊肉，剛殺完就處理乾淨，切成大塊醃了一整晚以後，送到了烤爐上炙烤。

經過了一晚上的醃製，直接讓炭火給羊肉的鮮味油脂全部烤出來。

調料在那麼一撒。

各種香料粉料組合在一起的秘製燒烤料就這麼緊緊的貼在肉串上面，連帶著烤羊肉的香味也全飄了出來。

這會的蒙市氣溫還沒上升，早晚溫差還挺大，冷風這麼一吹，連帶著燒烤的香味都能飄出十里遠。

現場的遊客們，有穿短袖的，也有覺得冷去套長袖的。

一個個守在姜黎他們的烤爐附近，眼睛就沒從燒烤爐上的肉串移開過。

這正宗的蒙古燒烤，那味道本身就沒法描述。

第一批羊肉出爐的瞬間，現場氣氛直接被點燃，一群人排著隊拿羊肉串。

何安國一邊烤下一批牛肉串，一邊還要準備烤一些素菜。

比如之前準備的茄子土豆，還有大蒜。

大家各自手裡拿著肉串，座位都懶得找，直接往空地上一站就開吃。

剛出爐的羊肉串，還帶著熾熱的溫度冒著熱氣，孜然跟辣椒的香氣撲面而來，讓人來不及思考，就直接開吃。

看見有人吃的這麼香，姜黎他們攤子前面排隊的人更多了。

“給我來兩把肉串，一串茄子。一把烤大蒜。”

姜黎記錄了一下，收了錢把單子發下去。

沒一會兒就烤好了。

牛肉的品質好，吃起來香香嫩嫩的，大蒜都帶著孜然和辣椒香。

被烤過的大蒜沒有一丁點的辛辣，反倒是糯糯的。

許桓在這大快朵頤的吃起來，是真的很香。

旁邊的人光是看著就嚥了好幾次口水，終於還是忍不住問道。

“兄弟，大蒜也能烤？”

許桓也很熱情，笑著回道。

“我以前也不知道能烤！現在還就愛吃這口呢。而且烤大蒜助消化，這邊消化完了，我還要去吃別的攤呢！”

他這一句話，旁邊人眼睛也亮了起來。

對啊！今天好吃的太多了。

這正因為這樣，一下子烤大蒜的單子激增。

“給我來一把肉串，兩個烤茄子。”

一般外頭來的遊客都奔著肉串使勁兒，肉串火輕了軟嫩，火重了焦香，各有各的好吃。

但還是有不少遊客一點就點到了精髓，吃過烤茄子的才知道什麼叫會吃。

烤茄子鋪上蜜汁的醬料。

上面再加上一層厚厚的蒜蓉撒上點香菜。

茄子的瓤很嫩，拌上蒜蓉和蜜汁的醬料，每一口下去都好吃。

一個烤茄子根本不夠吃。

尤其這是其木格從村裡收購的茄子，各個都是胖乎乎的，這種瓤多。

最後的茄子皮就像乾硬的紙似的，把每一絲的茄子肉刮乾淨，有種強迫症一般的痛快。

不過，烤茄子這種東西一般人還沒有解鎖，只有會吃的人才會點。

他們也不跟肉較勁，反倒是都把目光頂在烤茄子，烤土豆，烤大蒜上。

燒烤攤這邊紅紅火火。

無論是朱新亮和何安國，還是配餐的林家英和田