第27章 再去鴿子市(第1/2 頁)
李衛國看著何雨柱說道:“現在相信我可以指導你了吧!走吧,幫我處理一下食材,我給你露一手。”
“好的,衛國哥。”
何雨柱看出李衛國廚藝不凡,他願意教,自己肯定得學。俗話說的好,“有便宜不賺是王八蛋”,自己多賺點他的便宜。
李衛國一點兒藏私的心思都沒有,在當時可是流行著一道俗語,“教會了徒弟,餓死了師父”。可李衛國又不是隻有廚藝這一門手藝,就算靠著廚藝吃飯,他滿級的廚藝走到哪都會混的很好。
“咱們先做一道小雞燉蘑菇,說起這小雞燉蘑菇可有講究呢!”
“在東北燉菜排行榜中,始終高居榜首的就是小雞燉蘑菇。小雞燉蘑菇可是年三十兒的主菜,也是招待來賓的招牌菜。曾有句老話說,‘姑爺進門,小雞斷魂。’就是說新姑爺陪媳婦回孃家,老丈人家一定做小雞燉蘑菇。”
“所以呢,咱們招待東北來的人時必上的一道菜就是小雞燉蘑菇,這是對客人的一種尊重。”
……
幸虧後廚裡的食材都是經過處理的,省了兩人很多時間。經過兩人的近三個小時的忙活,九道色香味俱全的菜餚全都擺在了兩人面前。
李衛國和何雨柱剛要坐下休息時,王廠長帶著一眾領導進了食堂後面的小包間,這裡是專門給領導準備的,用於招待領導或者是領導開小灶用的。
“你們這是把菜都準備好了呀!”
食堂主任李長福在外面時就聞到了一股濃郁的菜香味,走進來看見坐在桌子旁休息的李衛國和何雨柱兩人,在桌子上擺著九道散發著熱氣和香味的菜餚。李長福不自覺的嚥了咽口水,看向何雨柱說道:“傻柱,你這是廚藝又有了長進呀!厲害!”
何雨柱看著一臉饞相的食堂主任,不急不慢地說道:“主任,這些菜不是我炒的。”
“不是你炒的?難不成是李衛國炒的?”
食堂主任李長福一臉懷疑的問道,他可不相信李衛國可以炒出這麼香的菜。
何雨柱點了點頭,並說道:“我騙你幹嘛,這事王廠長也知道。”
聽到此處,李長福一臉難以置信的模樣看著李衛國,心裡盤算著要不要把李衛國給要到食堂來。
李衛國似乎看出了食堂主任的心思,特意岔開話題說道:“李主任,領導們是不是到了?需要我們上菜嗎?”
李長福一拍腦袋,一臉懊悔的模樣說道:“你看我,領導就是要過來催菜的,領導到齊了。”
李衛國做完一頓飯後也不想在食堂後廚待了,看著食堂主任和何雨柱說道:“李主任,柱子,你們上菜吧,我還有事就先走了!”
食堂主任看了看李衛國,又看了看一桌子菜,說道:“行,你有事就先忙吧,我和傻柱把菜端上去就行。”
“衛國哥你有事就先去忙吧,端菜的活我來幹就行。”
何雨柱現在對李衛國是佩服的緊,打心裡對李衛國服氣。
李衛國走出食堂後廚直接就騎著腳踏車離開了軋鋼廠,他打算先去鴿子市看看有沒有賣食用油的,要是實在買不到就去軋鋼廠後廚看看能不能借點。
很快就到了遇到秦大山的那個鴿子市,找了個沒人的角落,將自己的腳踏車收進了空間,換上破舊的大衣,帶上易容面具,儼然就是另外一個人,就算他自己都不一定能認出自己來。
拎著事先準備好的油桶,李衛國走進了鴿子市,因為來鴿子市就是為了買點油等週末結婚炒菜用,所以走的比較快。
走到鴿子市中間的位置,就被排起的長隊吸引了目光,此處正是排隊買豆油的隊伍。
李衛國立馬排了過去,不管油好不好,先排上再說。
在無聊的等待之際,