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了劈柴的要領,把柴碼好,眼色要準,對準中心,用力地劈下去。這是一件熟能生巧的工作,當掌握要領後,人會輕鬆很多,慢慢地,就形成了不需要思考的慣性動作。
日子長了,眼瞅著木柴牆拔地而起,心裡有種莫名的踏實感。
好像給生活備足了彈藥。
他甚至愛上了劈柴,不急不躁,手起斧落,緊接著會響起,木頭被砸開的噼啪聲,無比的清脆悅耳。滂流的汗水帶走了求快求成的急躁,每次劈完柴,都會感覺通體舒暢,心情平靜。
而且,在每個停頓的間隙,他還能順便思考今天的工作內容,
比如,他現在思考的就是——
要把院牆的地基圍出來。
身後的木屋炊煙繚繚,灰色的薄煙像一縷薄紗,慢慢地飄向遙遠的林間。再過一會,除了柴火的煙燻味,還會多出一道食物的清香。
早餐熟了,原初貝對著窗外吆喝一聲,「吃早餐啦」
程年應聲,他這邊剛好忙完晨間工作,柴劈完了,水也提完了。
「今天早餐吃什麼?」
原初貝帶著笑意介紹,「鹹魚小米粥」
從湖裡撈出來的魚抹上鹽後,脫水曬乾,變成乾魚。然後掛在木樑上,排在鹹肉旁邊,像一批守家計程車兵,再經過日夜的熏製,魚肉外皮的色澤變成淡淡的淺黃。
吃多少砍多少,用刷子把砍下來的魚肉刷一遍,刷去外皮的黑塵和白灰,放在水裡浸泡一會兒,讓乾癟的魚肉回歸豐腴。
大火清蒸,魚肉雪白香滑,挑去長長的魚刺後,放到小米粥裡攪拌成碎肉,這鍋清粥染上臘魚的鹹香,還有點淡淡的柴火香氣。
鹹魚粥比肉粥更爽滑,肉質比米粒還軟,不需要加任何調味料,吃最純粹的味道,有鹽的味道,山木的味道,陽光的味道,還有時間的味道。
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