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清風再拂過, 滿樹葉片像天女散花一夜,颯颯落下,落得滿地金黃。
藏在其中的銀杏果漸漸成熟,等熟透後從枝葉間自然抖落, 啪地一下,砸到地上。
新鮮的銀杏果可不能直接吃,裡面含有銀杏酸,是種毒性成分,吃完後容易腹瀉、頭暈等。把外皮剝掉,清洗,曬乾、烘烤後才能食用,剝去那層綠色的外皮,就能吃到清香軟糯的果肉了。
加工處理後的銀杏果,可以作堅果吃,還能鹽焗、與刀豆一起清炒,或者煲湯等等。
秋末冬初,等滿樹的銀杏葉落得差不多了,就是收穫白果的最佳時節了。
植物千姿百態,但原初貝和程年卻一致認為,柿子樹最為風姿卓越。
平時不打眼的柿子樹,一到秋天顯得尤為清雅。
葉片都落光了,嶙峋的枝幹上徒留紅彤彤的柿子,樹長得越高,越顯高雅。
只可惜,院子裡的柿子樹尚且年幼,萌態大於風雅。
抵達柿子樹跟前時,地上已經有些爛掉的柿子了,程年看著直呼心疼。
提前做好了摘果的工具,用一根長竹竿,桿頭劈開一條長縫,縫裡橫夾上一小節木條,木條下方用藤繩纏緊。
摘柿子的時候,舉起竹竿,讓枝頭的柿子枝節被那道縫夾住,把竹竿左右擰兩下,那段樹枝就會被扭斷了。
就這樣如法炮製,慢慢地,你能獲得大半樹的柿子。
有些熟透了,撕開那層薄皮,照著果肉吸溜一口。
啊,像吸入了一汪蜜,依舊如此清甜可口啊。
今年除了做柿餅,他們還打算留些柿子,到冬天時吃。
把熟柿子埋在雪地裡,等過了一夜,柿子被凍得硬邦邦的,用勺子舀著吃,冰冰甜甜,就像在吃冰淇淋一樣,等果肉在舌頭上慢慢化開後,又恢復了柿子原本的口感,又恢復了水果滋味。
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