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第36章 葉娘子
馬老闆跑了, 倍香樓亂作一團,大廚萬二沒拿到銀錢,摔了不少酒罈桌椅, 和掌櫃的扭打成一片, 酒樓的大堂裡一片狼藉,連正常的開門營業都做不到。
得知倍香樓大門緊閉, 整個泉春鎮最高興的莫過於劉老闆,泉春樓被倍香樓擠壓這麼多年,終於重見天日了。
他滿懷希望地張羅著廚子多備些菜,想像著一到中午泉春樓就爆滿的景象, 嘴角不自覺的揚起,甚至還哼起了小調。
可到了中午,來泉春樓用飯的人幾乎沒有,他這才急忙讓小二去打聽。
得知客人都去了有餘食肆, 劉老闆臉色瞬間陰暗, 啐了一聲:「有餘食肆前兩天不都已經關門了,怎麼又開張了!」
由於泉春樓沒有客人沒有收入, 小二的工錢已經被劉老闆拖了兩個月,他把這一切都歸根在有餘食肆的頭上, 堅持認為就是有餘食肆搶走了泉春樓的客人,才導致他沒了工錢。
小二撇了撇嘴道,語氣有些幽怨:「聽說他家又做了什麼打滷饢, 聽著名字就不好吃, 等那些人上一次當就知道還是咱家的飯最好吃了。」
劉老闆知道夏魚的手藝不錯,點子還多,他沒有將小二的話放在心上,低聲吩咐道:「找人去買一份回來。」
如果味道不錯, 他也讓廚子仿著做,賣的比有餘食肆便宜點,總能搶些客人來。
有餘食肆裡,幾人忙得熱火朝天。白小妹賣力揉麵、擀餅胚;池溫文依照著夏魚教他的方法往餅上放食材;洪小亮不停地劈柴燒柴;夏魚做最後一道烤制的程式;王伯擺了桃子酒上桌賣,收錢記帳到手軟。
第一天為試賣期,夏魚沒有準備太多的食材,因此眾人很快就忙活完收工了。沒買到打滷饢的人又開始按照從前的規矩自覺預定起來。
伍各易帶著秋嫂美滋滋地吃著打滷饢,品著清甜的桃子酒。
秋嫂看到夏魚走來,眯眼笑道:「夏老闆,你這打滷饢怎麼做的啊,可真好吃。」
這個話題引來了不少食客的興趣,紛紛安靜下來豎起耳朵等著夏魚的回答。
夏魚也不隱瞞,大方道:「這是我們食肆的特色美食,是用爐子烤出來的。」
秋嫂看著盤中烤得金黃的麵餅,疑惑道:「烤?那不都糊了嗎?」
這裡的飯食普遍都是蒸炸煎煮,很少有烤的食物,就算烤也是用明火烤的,如烤紅薯、烤芋頭、烤河魚什麼的,一不留神就會烤糊,影響口感。
夏魚笑了笑:「不會,爐子是我特製的。」
伍各易怕秋嫂繼續打聽下去影響人家做生意,便打岔道:「夏老闆,你這桃子酒甚是新穎,能否賣我幾壇?等我下次去書院看大兒時給先生送兩壇嘗嘗。」
「可以。」夏魚當然點頭同意了,她本來就有打算將果酒做成自家的特色賣。
提起書院,夏魚也有好些日子沒見夏果了,也不知他在書院裡適不適應。
她走到櫃檯旁,跟正在對帳的池溫文道:「下午我做幾瓶果醬,明兒個你帶去書院看看夏果怎麼樣了。」
池溫文點了點頭,道:「那我等會兒去一趟成衣鋪,給夏果買身新衣裳一起送去吧。」
夏魚點了點頭,囑咐他買大點尺寸,夏果正在長身體,買得太合適了過不了幾日就不能再穿了。
王伯將桃子酒打了兩小壇遞給伍各易,問道:「阿魚,用不用我再回白江村一趟,讓周林送點桃子來?」
夏魚思忖片刻:「不光是桃子,你讓她也留意點別的果子,哪個價格便宜,就讓她隔三差五收一些送來。」
末了,夏魚轉身問正在擦桌子的白小妹:「小妹,你想跟王伯一起回家看看嗎?」
白小妹堅定