八月棗(第1/1 頁)

八月天應該是一年中較為最熱的時候吧，反正在重慶老家這個時候人們一般就不會出去，都會躲在家裡與風扇空調做伴。

吃過午飯，在床上躺了一會兒，可是怎的就睡不著。或許是屋外那熱情的太陽，有可能是家裡山坡上棗樹的誘惑。在糾結了小半天，思考了一下被曬的後果後還是選擇出門打棗子。

我們常說到果實的時候一般就會用到摘這個字，比如說摘蘋果、摘桃子、摘橘子等等。但是對於棗子的時候就只能用“打”這個字了。並不是開玩笑的說棗子不聽話，所以要打。而是～棗子那麼多，棗樹又有刺，棗子又多在樹梢上，你難道還要爬上樹然後膽戰心驚地摘棗子？所以在這種情況下就只能打棗子了，完全可以說打棗子完全是它自找的。

對於打棗子的竿子也是有講究的，首先竿子不能太粗，太粗就不好舉起來揮動更別說有時候還需要上樹打棗子；其次竿子不能太短，至於為什麼就很好解釋了，前面說到棗子多結於樹梢所以竿子太短就夠不著啦；當然竿子也不能太硬，這裡的硬指的是竿子的搖晃或搖擺度，竿子太硬容易把棗打壞也容易傷樹。所以綜上所述打棗子的竿子最好選用斑竹，斑竹又輕又長一手可握之，且搖擺度也很大隻需要輕輕一揮就可以打下很多棗，對樹也沒有太大的傷害，所以我們這兒有棗樹的人家家裡都會有上一小塊斑竹林，當然斑竹的用處還有很多我就不一一敘述了。

打棗的快樂莫過於躲在樹上吃，坐在樹幹上，吃一個摘一個，那才叫最鮮新的棗，從棗樹到口中最多幾秒鐘的事情，當然是否耐得住知了的折磨那才是最關鍵最難受的。

竹竿一揮，棗便不停的往下落，這個時候快樂的就是樹下撿棗的人們了，在收穫的同時腮幫子也在不斷地動。當然痛並快樂著也是他們最真實的寫照，一個不注意就會被突如其來的棗擊中，雖然不是很疼但也有些煩心，這裡指的也是樹矮的時候或棗較矮的時候，樹高或棗高的時候那就不一樣了，畢竟重力加速度和地心引力是時時刻刻都存在的。

才打的棗或許還帶有陽光的溫暖，所以一般才打的棗就會用井水或涼水浸泡一下，洗乾淨降溫的同時還為棗補一下水，不然棗太乾了就算很甜嚼著也會索然無味。

泡好棗就是吃了，對於農村自家的棗如何辨別好吃也是一種學問。甜的要找那些半紅半青的棗，水分多的就得找那些表面光滑且個頭大的棗，像什麼乾癟的棗青色的棗雖然紅但卻很小的棗麻點多的棗勸你就不要吃了，雖然並不會有什麼不良後果但是卻會影響你吃棗的體驗。

棗只能在閒暇之餘吃上一點，吃多可就會肚子發脹哦。凡事都有一個度，在這個度內大家都相安無事，但一但越過這個度會有什麼後果可不是你我就能解決的哦。

棗多在掰玉米（苞谷）後收水稻（穀子）前吃，這個時間點大概在八月，所以棗又可以稱為八月棗。