第13部分(第3/5 頁)
腰,迎接一天的即將到來,早起的路人,慢慢地多了起來。
一臉的春風得意,神采亦亦的十四已提著滿手的東西前來。
“向姐姐,早啊,我買了月色樓的早點,快來吃一點啊,向大哥,過來啊。”他歡快地招呼著:“還熱著呢?”
桌上,都讓他擺滿了各式各樣的糕點,粥類和其他雜樣的東西,晚歌驚撥出聲:“你買那麼多啊?”就算是三個人吃一天也吃不完啊。
不好意思地搔搔頭,有點腆腆然:“我不知道向姐姐喜歡吃那樣,都買了些。”
“我倒是好口福了,晚兒你慢慢吃,哥哥去買燉湯的材料。”仍是一身女裝的打扮,向晚清笑著咬著包子往外走。
“何必那麼麻煩,我都自已做著吃。”真是個傻小子。
他眼睛一亮,竟猶未盡地說:“姐姐,昨天晚上的湯好好喝哦,我連那渣都吃了,比皇宮裡做得還要鮮美。”
她呵呵一笑:“這裡主要就是靠賣湯了,呆會可能會忙一點,這裡不適合你,你要不到外面去逛逛,想喝湯了再回來。”
佯生氣地瞪著晚歌:“姐姐是不是把我當外人看啊,就不讓我幹活,專門吃啊,不行,我要跟姐姐學,你一個人太累了,我雖然不會,也可以分擔一些,嗯,像是提水啊,劈柴我都會的,我看到下人做這些事。”
無可奈何地嘆口:“你要是幫倒忙,我可會趕人的哦。”這些衣來伸手,飯來張口的貴公子,幹活這二字會寫,卻不會用。
將瓷盅一個個地擺好:“這個是南北杏川燉鷓鴣,加姜蔥飛水除去腥味,與洗淨的南北杏、川貝一起放入燉盅內,加清水隔水猛火燉2小時即成。具有化痰止咳、清熱散結之效,而且湯也特別,是燉品中的經典。”
他吞吞口水:“姐姐,好像是很好吃的樣子,還真是麻煩啊,要燉那麼久,我肯定記不住這些的。”
“當個湯很清,很鮮,也不會很麻煩,幾樣一起放下去燉,差不多了就可以放到溫水裡隔水溫著,再接著燉別的就好了。”
“沒想到這些湯還有這些功效啊,那不是生病也不用吃藥了,喝個湯就好了。”他驚奇以叫著。
“怎麼可以呢?生病還是要吃藥,這些湯品只是調理身體而已,像玉竹排骨湯,就有清涼降火的功效,還有補血的人參烏雞湯,,清神補腦的天麻豬腦湯,強身健體的黨參豬心湯,補氣的鵪鶉參片湯等等,根據自已的身體狀況來調理,這樣就能達到最佳狀態。”許多的燉品加不同的料都有不同的功效。
他拍著手,眼裡充滿了敬佩:“姐姐真是仙女啊,不僅才華一絕,而且還是個大廚子,一雙巧手能做出這麼好的湯,真讓十四開了眼界啊。”
“呵,你今兒個是不是還偷吃了蜜棗,就會誇我,只是因為我喜歡喝湯,所以我就潛心學了一陣時間,這些都算是補湯啊,平日裡喝湯可沒有那麼麻煩,都放在沙鍋裡熬,這樣湯雖然好喝,卻不如這燉品來得有營養。”
都是用隔水燉得熟透了,裡面的汁液和營養就在湯裡,原汁原味,加入了配料,就相當的好喝了,在現代這些湯在外面都可以喝到,只是料就有些摻假了,味道也有差別。
將那些盅端到小廚房裡,生起了火,慢慢地燉著,又重新裝了上去,不願坐著閒著的十四,自告奮勇地去看著盅湯,怕它生腳會走一樣,還說看著它出爐是一件了不得的事。
“十四呢?”楚觀雲敝了幾日的氣,找尋了幾天,依舊沒有向晚歌的影子,怎麼不讓他灰頭土臉,騎著馬經過十四的府第,乾脆進去欺負下他,打發了心中的嘔氣。
上了年紀的嬤嬤彎著腰,恭敬地說:“回觀王爺,十四皇子出去未回。”
他皺起眉:“現在什麼時辰了,還不回來,幾天沒天他,倒是
本章未完,點選下一頁繼續。