第一百八十章 米飯的歷史(第1/2 頁)

看到烏總管和周圍同學們一臉茫然的表情，香川有種無從下口的無奈。

她現在很想有個哆啦a夢的時光機，穿越回當初開始錄入農業資料的時候，問候一下到底是誰沒有將穀物的正確食用方法留下來的？

不過這屬實是香川冤枉了當時的學者們。

當時負責將各類書籍文獻錄入雲端網路的機構認為，做飯這種事怎麼的也不會從全世界人民的dna裡消失，否則出土的各種歷史文物裡最受關注的就不會是當時的古人類所食用的穀物和器皿。

但是他們怎麼也沒想到一場黑暗病毒危機，這場堪比各國神話中出現的大洪水一般的巨大災難，讓人類幾乎遺失了所有歷史資料。

黑暗病毒危機期間人們為了和病毒隔絕，基本都住在防空洞或者地下室裡，很長一段時間都是在吃固體食品和液體食品。

那個時候人類的壽命還沒有達到現在的水平，所以在躲避病毒的期間，一代又一代人死去。

新生兒們成長起來後，首先咀嚼的就是固體食品和液體食品。

等危機過去，人們開始重建百廢待興的各大船團時，他們已經忘記了食材的烹飪方法。

所以這鍋，當年的學者們還真不該背。

香川撓了撓頭，又丟擲了一個問題：“大家平時不也是在說吃飯、早飯、晚飯之類的嘛，那你們沒有想過‘飯’這個字原本是什麼含義嗎？”

聽到這句話，烏總管和一部分同學兩眼瞬間變得雪亮：這背後果然有故事！

香川順手想拿起自己的水杯，嘬一口果奶，結果撈了個空，她才想起自己的水杯和真空打包帶過來的果奶都和行李一起送到他們的住處了，於是只好拿起湯碗，喝了一口鮮美的香菇雞湯，潤了潤喉嚨。

“在古代文獻的記載裡，人類的歷史就是食用穀物的歷史，古代人的考古學家們在考證更早以前的遠古文明時，最先找到的就是變成化石的穀物和與穀物一起留存下來了的器皿。‘飯’這個字在古代的含義就是指穀類糧食做成的熟食，通常‘飯’這個字就是指米飯。不過不僅是稻穀，小麥也是能透過一樣的工序做成麥飯，還有著和大米飯不一樣的風味。”

“稻穀是一種高產作物，而且屬於易消化的細糧，所以很受多人口國家的青睞。而其他穀物，例如小麥和玉米，這些因為耐儲存和方便二次加工，所以最早作為其他大洲主食廣為流傳。大洲用我們現在的比喻來看就是其他船團吧？”

“米飯本身的味道比較淡，但是因為是細糧，在蒸熟後容易受到其他菜餚和調味料的影響，加上它本身是能夠填飽肚子的碳水化合物，所以大多數時候人們都是將它作為填飽肚子的第一首選。同時也因為米飯的這個特點，古代人烹飪其他菜餚時或多或少會考慮是否能搭配米飯……”

“你們聚在這裡幹嘛？”

艾諾的聲音打斷了香川滔滔不絕的米飯演講。

她一轉頭，就看到艾諾的兩隻手各拿著一個飯盒，這讓她瞬間兩眼發亮，把剛剛沒講完的話拋到腦後了。

乾飯不積極，思想有問題。

艾諾看準時機將飯盒放到她面前，然後就感受到了一道道扎人的眼神。

他一抬頭，就看到烏總管和剛剛在他們餐桌附近反反覆覆“閒逛”了很久的主食作物部門員工在用殺人般的目光瞪著他。

這是怎麼了？艾諾疑惑地看著歐陽亞婷和南希。

歐陽亞婷挑了挑眉，南希聳了聳肩，兩人默契地微笑不語。

香川剛剛不僅在介紹古代世界的主食歷史，而且她的話裡還提到了一個沒有被列入主食的作物：玉米。這就意味著香川的這番話極有可能改變接下來的主食作物分佈格局，艾諾“適時”地給她打到了飯，打斷了她的