第120章 吃飯扭了腳(第1/2 頁)
這異域風情街上,沒有像模像樣的中餐館。
虎永剛夫妻倆都不想吃越南菜,於是他們又回到口岸停車場,開上房車滿大街去覓食。
這河口縣城的飯店名字很有特色,老闆們都很隨意:刀不快餐廳—是不是不宰人的意思?
小眼睛餐廳—是不是老闆的眼睛不大?
豆豆屋餐廳—是不是那個經常捱打的豆豆開的?
……
直到看到一家飯店的名字,虎永剛忍不住“哈哈”大笑。
這一笑,把寧靜笑糊塗了:“你看到什麼了?”
虎永剛一邊靠邊停車,一邊說道:“沒什麼。我是看到了這個魚莊的名字,想起了我的表哥。好多年沒聯絡了,原來是到這裡來開飯店了啊哈哈。”
寧靜推開車門,抱著嘀嘀下車,抬頭一看店名—“發猴魚莊”,她沒有意識到虎永剛是在開玩笑,卻信以為真:“還真是你表哥的名字呢!”
農村人,對小孩子的小名,起得都比較隨意。
像江西井岡山一帶,都喜歡叫什麼什麼“仔”。虎永剛在那邊的時候,一村子的都是“春仔”、“冬仔”、“華仔”什麼的。
而他們老家,喜歡叫什麼什麼“猴”:生了男孩就叫“寶猴”、“俊猴”等等;生了女兒不滿意,想要兒子的就給女兒取名“招猴”、“帶猴”、“改猴”等等;圖省事、圖方便、又不願動腦筋去想名字的父母,不管男女,統一就叫“大猴”、“二猴”、“三猴”。
而這“發猴”,正是他表哥的小名。
不過,他知道表哥不可能跑到這裡來開飯店,他是奔著“魚莊”這兩個字來。
魚,是他們兩口子的最愛,百吃不厭。
知道了真實情況的寧靜,抬手在他身上拍了一巴掌,嗔笑道:“你就沒個正形!”
魚莊,顧名思義,裡面的食材都是以魚為主。
不出意外,老闆果然是叫發猴。只不過這不是他的小名,而是因為他的大名中有個“發”字,人又瘦得像個猴子,久而久之,人們都叫他“發猴”了。
閒話不多說,進來就是吃魚的。
在發猴老闆的推薦下,虎永剛兩口子,點了三種不同做法、不同口味、具有本地特色的魚。
生魚片:這不是日料中的刺身,也不同於兩廣人愛吃的魚生。這是把新鮮草魚的魚肉片成片,直接裝盤上桌。調料也沒有芥末,而是用檸檬、小米辣、薄荷葉、香菜末、蔥末、薑絲,再加上花生碎,做成蘸水,生魚片放進去浸泡一下就可以吃了。魚肉嫩滑鮮美,味道酸中帶辣,別有一番滋味。
黃皮果燜魚:蔬菜和魚一起煮,虎永剛之前吃過很多。像番茄魚、酸菜魚,水煮魚、香辣魚底下也會放豆芽之類,新鮮水果和魚一起煮,這還是他們第一次吃到。
魚是鯽魚,發猴老闆說是界河裡的野生鯽魚,也不知真假;黃皮果確實很新鮮。去了果核後和鯽魚放到砂鍋中一起燜煮,吃到嘴裡,魚肉中有黃皮果的鮮甜,黃皮果中又帶了魚肉的香氣,讓虎永剛和寧靜都讚不絕口。
酸筍煮江鰍:可以說沒有什麼可圈可點之處,做法其實和川菜的酸菜魚大同小異。只不過是把酸菜換成了酸筍,魚也不是酸菜魚常用的大頭魚片,而是換成了江鰍(也就是鯰魚)魚段,上桌的時候上面的香菜末換成了薄荷葉。
吃的時候很開心很快樂,吃完出門,虎永剛卻悲催了!
也許是心滿意足了太大意,也許是魚莊門口的地毯有貓膩,虎永剛踩上去,一個趔趄往前一衝,腳下一拐,跪坐在地上。
只感覺一種鑽心的疼痛,從腳踝處開始,直奔心臟而去。
扭過的人都知道,那種疼痛的感覺,只能意會、不可言傳,虎永剛的眼淚