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塊一小塊,而後用油紙包了給任豐。
肋條肉是60文錢一斤,任豐這塊明眼人一看就知道肉質一般,雖然都是肋條肉,但是肉質還是有差距的,那種皮韌,肥肉結實的,若是做紅燒肉是最好的了,燒了之後,火紅的皮,幾乎透明的肥肉,加上幾層薄薄的精肉,咬一口直流油,卻也不膩。但是任豐這塊的肥肉是肥爛的肉質,不好吃的。這也是為什麼那大漢會算任豐便宜。
不過任豐是有自己的想法的,這肥肉他是準備割一些下來熬油的,這葷油燒菜是極香的。在現代因為是動物油,據說多吃對身體不好,所以很少用。當然也因為色拉油、豆油之類的給了人足夠多的選擇。
剩下的肉,任豐打算做回鍋肉。心中自然覺得紅燒肉才是上選,要知道許久沒有吃過豬肉的人,腦海中第一個能想到的應該就是紅燒肉、東坡肉了,不過醬油任豐暫時還沒有找到,所以就先放棄了。
任豐今次出來一共帶了五百文,他半數多家當,現在也沒剩多少了,心中嘆了口氣,存錢不易,花錢易啊!
回到家的時候,任豐卻沒有看到遊俠的影子。
“小黃,遊俠呢?”任豐衝著趴在地上依舊蔫蔫的狗兒問道。
小黃原本見任豐回來是要起身的,誰曾想任豐竟是問這個,那剛剛掀起的眼皮立刻就耷拉了下來。
小黃沒有回應,任豐只當小黃還在青春期躁動,便進了屋,想著說不定遊俠去潭子邊取簍子了。
生了火熬了油。用葷油炒了一盤蕨菜,綠油油的菜葉子肥美的很,任豐端在手上聞了聞,心道若是青菜就更好了。可惜他種的青菜暫時還是秧苗還不能吃,估摸著還得等上半個月吧!
將蕨菜端上桌,任豐有順手炒了盤迴鍋肉,許久沒有聞過的肉香,讓任豐都有些口水潺潺了。
原本趴在門口生悶氣的小黃也是聳動著鼻子站起了身,走進屋子有些好奇的看著正端著盆聞著的任豐。
一斤多將近兩斤的肉任豐全部做了回鍋肉,滿滿的一大盆子。想著今天就算是大胃王遊俠也得吃撐了。
任豐抬眼便見小黃聳著鼻子站在門口,便嘴角帶笑道,“怎麼了大少爺,聞到好吃的連美人狗都不想了?”
小黃看著任豐,它原就不是發情,只是它也沒法子解釋,好不容易今天那男人不在……小黃便踱著步子,到了任豐腳邊。那樣子有些不情願又有種求和的感覺。
任豐有些好笑的看著小黃,將盆子放在了桌上,而後撿了一塊較肥的肉湊到了小黃嘴邊。
回鍋肉,因為沒有醬油,所以是白肉,不過其他的料放得足了也就不在意這一點點顏色上的差異了。任豐還在裡面放了些木耳絲蘑菇絲,上頭帶著一層油光,瀰漫著香氣,便是叫人食指大動啊!
小黃嗅了嗅便張開了嘴,‘砸吧’了兩下就嚥了下去。
“好吃吧!”任豐自己也塞了一塊在口中,許久沒有吃過的豬肉,果然是異常的美味。因為被切成了小薄片,味道都滲了進去,肥瘦適中,入口的口感也是極有韌性的。
任豐微微眯著眼嚥下了喉嚨,便扭頭看著門外。這段日子都沒下過雨,秋天原本就少雨,但是這段日子也有個把月沒下過了吧!
望著灰濛濛的天,難得的中秋怕是看不到月亮了。
天上的雲層越積越厚,黑雲壓城城欲摧。任豐心頭想到了這樣一句詩,這雨雲要是不被風吹散,下起來估摸著
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