第60章 夕辰商業策劃書(第2/2 頁)
面對群眾,還有一些新滷菜的製造方法。不只有葷菜還有素菜,都是經過林夕辰心裡想好的情況改良好的製法,還有一些面對打包帶走的顧客的經營方式,不只是堂食。
除了這些做的市場分析,還有利潤預估,以及戰略方案。大的來說就是影響力,食物是經得起檢驗的,所以需要好的營銷手段,首先就要有足夠的影響力,讓人願意去嘗試,讓更多人知道有這樣一種美味,畢竟這種滷肉有很多名門望族都是拿不出手的,就算為了自己的面子,也不太願意宴請客人這種不太拿不上場面的菜餚,不過自己吃吃還是有可能的。
三種開啟銷路的方法,第一種就是林家的影響力,最起碼林家是軍事世家,不太講究這些,滷肉作為禮物給親屬們沒什麼問題,而且也能增加影響力。
第二步就是有社會一些影響力的人物在宴席上先開啟銷路和市場,林夕辰計劃裡面簡單地說了一下這方面可能需要秦雲竹的人脈關係,這方面林夕辰也在計劃書裡面道了個歉,簡單猜測了一下這麼多漂亮知禮的女孩子可能的來路。林夕辰也沒有猜測錯誤,只是希望的是秦雲竹能透過以前和那藝館的一些朋友,幫助林夕辰做個計劃。
這個第二步簡單地來說就是林夕辰會宴請一些朋友在某家藝館,然後林夕辰會透過那藝館點滷肉,讓這些富家公子哥透過自己的影響力,開啟京城的上層社會這一條路,只要有幾家開始,那就會簡單很多了。
第三步計劃就是最困難的一步了,走入皇宮,這一步得再過段時間了,林夕辰也有了一個初步的規劃,不過也還是需要時間的,不能急,這些日後會根據一些市場情況具體分析決定,日後林夕辰會信中說明自己的想法。
秦雲竹還看了很多包括林夕辰提到的那間商鋪的圖紙,還有詳細的區域劃分。這工作量可不小,如果不是林夕辰前世確實專業無比,還真沒有這麼高速且有質量的策劃案。林夕辰當時做完以後,心裡還在想要有個電腦,還能更快速做好ppt呢,所以吹了一口氣。
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