第6章 栗子糕(第1/2 頁)

回到家，沈青雲第一時間往廚房跑，看到他需要的東西都準備好了，頓時喜笑顏開。

家裡陳氏和雲氏都是做飯好手，沈青雲只知道做法，具體的還是要她們來操作。

粘米粉和糯米粉，加上煮好的栗子碾成肉泥，白糖，混合揉在一起，揉成大面團，上蓋醒發。

最重要的就是麵糰揉的好，味道要是對了，栗子糕就成功了一半。

其實需要模具，這樣做的栗子糕大小一樣，花樣漂亮，賣相俱佳。

目前條件有限，第一次做的也不多，陳氏摳摳搜搜的，還是他在旁邊盯著，才揉了一團。

接下來就是上鍋蒸，這下陳氏不摳搜了，家裡的柴禾不缺。

“都還沒吃飯，先去吃飯，等我們飯吃完了，也差不多蒸熟了。”陳氏道。

沈青雲這才覺得肚子餓。

飯桌上，沈青雲坐不住，動來動去。

沈老頭看出他心急，給他夾了點菜，“廚房蒸著，不會長腿跑了，你先吃飽飯。”

“香，好香。”才五歲的五妹吸了吸鼻子，咂吧嘴。

沈青雲也聞到了香味，看到五妹已經站起來指著廚房方向，要不是她嘴裡還有飯，口水都要流出來了。

沈家其他人，前後都聞到了這股香味。

三妹扔下碗，一溜煙跑進廚房。

二妹也想去，陳氏一拍手，“姑娘家家的像什麼樣子，咋那麼貪吃，雲氏，你得好好管管，免得以後嫁去夫家，說咱們沈家不懂禮。”

四妹屁股抬起了一半，聽到這話，又默默的坐下，還不忘踢了一下沈青雲，給他使眼色。

“娘，三妹幹活很勤快，很多時候不用人說主動找活幹，她肯定是去廚房看火，怕燒鍋。”沈青雲打圓場。

陳氏本來還想說雲氏幾句，么兒子都說話了，便不好再說，硬生生閉上了嘴。

雲氏心下一暖，朝著小叔子投去感激的眼神，小叔子則是朝著她笑。

其實沈青雲也待不住了，幾大口刨完飯，就往廚房鑽。

腳剛踏進門檻，就看到三妹正踮著腳往榛子裡看。

三妹聽到動靜，回頭看過來，見到是他，欣喜道：“小叔，真的太香了，你快看，黃黃的，好想吃一口。”

蒸好的栗子糕還需要放涼，等涼了會變硬，到時候再一塊塊切好，點心就算做好了。

雲氏按照沈青雲的要求，把栗子糕放在四四方方的木匣子裡，邊緣地方用木塊修理平整，高出的地方壓平，就等著涼了定型。

沈家人坐在院子裡歇涼，孩子們都不出去玩了，都想第一時間看到涼好的栗子糕是什麼樣。

就在這時，王婆來串門了。

王婆是村裡出了名的大嘴巴，什麼事被她知道了，不出半天，全村人都知道。

她還特別小心眼，要是得罪她，會想方設法說人壞話，是個不好相處的。

陳氏看到王婆，眉頭皺一起，別人來你家不能不招呼，不然以後沒人願意跟你來往。

“石頭奶來了啊，快坐。”

“你家弄什麼好吃的，咋那麼香呢，我在外面就聞到了。”王婆眼睛滴溜溜轉，一下子就看到了幾個人圍著的木匣子。

她走近一看，呀了一聲，“這是啥糕點，看起來就不便宜，狗蛋娘，你還天天哭窮，說家裡揭不開鍋，沒想到暗地裡都吃糕點了，難怪有錢送狗蛋去讀書。”

陳氏啐了一口，“我家么兒有名字了，叫青雲，你以後不要再那樣叫了，要叫我青雲娘。”

“狗蛋多順口，狗蛋好，名字賤人好養。”

陳氏翻了個白眼，懶得跟她理論，伸手去拉她，“你跟孩子們湊什麼熱鬧，來，咱倆嘮嘮嗑。”