第78章 狀元鮮蝦生產廠(第1/2 頁)
“首先我們去參觀一下,狀元鮮蝦的龍蝦養殖基地,我們分為清水養殖以及稻田養殖兩種模式,眼下的這些池子就是我們的清水養殖池,每一個的面積是一畝,我們足足有著五千個,每年預計養殖成蝦二百五十萬斤。”
“每個水池我們都配備上了水迴圈系統,能夠二十四小時不間斷的淨化水質,就是為了避免汙染。”
林嘯俯下身子介紹道。
鏡頭中的水池裡的水極為清澈,養殖小龍蝦的密度也不算大,所有的蝦都異常有活力,在水池裡活蹦亂跳。
“而我們對小龍蝦的飼養,也是經過專利註冊的培養基,主要成分是豆粕以及玉米,加上一些生物有機肥,大家可以去專利局查詢,這樣的培養基極大程度上避免了小龍蝦遭受到重金屬汙染,能讓老百姓真真正正的吃的舒心,吃的放心!”
林嘯說著,導播直接將畫面切換成了用大臂舉著的攝像機,遠遠望去,無數密密麻麻的方格水池。
“我們再去看看那邊的稻田養殖基地。”
紫雲山脈靠著奇蹟食品公司這一端,都被整理成了整齊有序的稻田,如今的水稻已經是長得鬱鬱蔥蔥,清風拂過,麥浪就像交響樂一般,此起彼伏。
“稻田養殖我們就沒有透露飼料養殖,所有的食物都是稻田裡的微生物,以及水稻在成長過程中掉落的葉片,轉化成的腐殖質,我們的技術員還在研究蝦蟹共生技術,相信用不了多久,狀元鮮蝦就會推出蟹產品。”
“這樣的養殖基地,現在我們在全國還有十三個在建設,所有的地址都是公開的,歡迎蝦友們隨時前來參觀,但凡跟鏡頭前所展示的不一樣,我們直接賠償一百萬!接下來帶大家去參觀加工廠。”
林嘯領著一眾記者朝著工廠內走去。
剛進加工廠,記者包括林嘯就被工作人員要求穿上了防護服,整個工廠都是做到了全封閉的狀態,沒有一絲的灰塵。
進門後是一排巨大的水池,一條碩大的傳送帶,不斷將小龍蝦傳送到第一個水池中,由人工進行刷洗,足足有著數百名穿著防護服的員工在用毛刷,對龍蝦進行刷洗,可以看得出來,每一隻蝦都被刷的異常仔細,刷完之後還會剪去蝦頭,拔出蝦線。
刷完的龍蝦,會經過傳送帶到第二個大水池,水池中有著自動清洗的裝置,透過水流的變動,對小龍蝦進行二次清洗,第一道水池裡的水是帶著幾分渾濁,第二道水池裡的已經變得清澈。
接著又是數道水池,不斷的清洗,直到水池中再沒有一絲髒東西,小龍蝦才被傳送到一個巨大的裝置上,裝置上有著一個個的孔洞,隨著裝置不斷震動,一小部分不符合規格的小龍蝦便是直接被篩選了出來。
“這一部分不符合規格的小龍蝦,我們不會把當成產品賣給消費者,因為消費者買的是七八九錢的龍蝦,而是跳出來單獨進行處理之後,以較低的價格賣給夜市進行處理。”
林嘯看出了記者的疑惑,於是主動介紹道。
規格確認無誤後,小龍蝦便被傳送到風室內,用冷風進行吹乾。
接著就是炒制車間,雖然人不能進去,但車間所有的牆都是用玻璃建造,能夠清晰的看到裡面的一切。
“炒制車間是保持嚴格的無菌環境,所有的廚師在進去之前都得經過消殺,而且我們的油都是優質大豆油,為了控制成本,只能夠做到三天一換,前提是油的品質不受到影響。”
林嘯隨著鏡頭的移動介紹道。
“有些顧客質疑我們產品的價格貴,但相對來說,我們已經進行了控價,因為要保證每一份小龍蝦的品質,奇蹟食品公司沒有貶低同行的意思,只是覺得食品安全無論在什麼時候,都應該被放在第一位。”
“而且從今天開始,每賣出一份