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家食肆,人已經圍了裡三層外三層的,他們根本就擠不進去,等輪到他們灌餅早沒了,最後就只能生著悶氣帶著惋惜走了。
為了留住顧客,葉玖便又在旁邊搭了一個攤子,畫了圖紙在胡大叔哪裡打了一個可以轉的大鏊子,準備做煎餅果子。這樣一來,兩邊分流,新客戶老客戶各不耽誤。
做煎餅果子的小丫頭叫王潤雪,今年十七歲了,就住在涼淮縣附近。葉玖也是在一次偶然中遇到她的,當時她母親嫌她是個賠錢貨,要把她賣到青樓去。她分明看見那丫頭哀求無果反被打,最終認命後那心灰意冷,生無可戀的樣子,她一時心軟便救下了她。
依照她母親的意思,是直接付三十兩銀子將人賣給葉玖,可葉玖一個現代人,自然是受不了這種買賣人口的事情,就索性讓這個姑娘到她食肆幹活,每天給她三十文錢。
她母親想著一天三十文,一個月也能有差不多一兩銀子的收入,忙屁顛屁顛的答應了,還許諾葉玖說絕不會再起別的歪心思更不會在虐待她。
經過這兩天的培訓,潤雪已經能很熟練的攤煎餅了,而且那速度也是沒得說的。只是由於長期受她母親的壓迫,人有些內向,不太願意和不熟悉的人說話,葉玖就鼓勵她別害怕,還讓唐昔言一直陪著她幫她。
果然,煎餅果子起賣的第一天,不少原本排在雞蛋灌餅隊伍的人就主動的排到了另一邊,而那些住得遠姍姍來遲的人自然就排到了前面,葉玖的分流作用也就起到了作用。
排在煎餅果子攤子旁的客人,就見那眼生的小丫頭,一手轉著那個大鏊子,一手在倒了麵糊後,拿著一個她們自製的刮板將那麵糊攤成一塊大圓餅,然後在上面打上雞蛋,撒上芝麻。這一系列的工序行雲流水絲毫不拖泥帶水,看著就像是在完成一副藝術作品一樣的賞心悅目。
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