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套,手裡還端著一碗泡好的幹香菇。
將香菇擠幹水分後切碎,再加入切好的皮凍和肉沫。因為皮凍是用大料熬製的,所以葉玖在餡裡只放了少許的鹽和蝦米提味。
包包子還和往常一樣,葉玖擀皮昔言包。
因著這幾日賣包子的人越來越多,葉玖便又買了一個籠屜,五籠屜的包子,在唐昔言速度下卻根本就不算什麼。
包子蒸好後,葉玖先拿出來了十個,作為她和昔言的早餐。吃完後,兩人拉著板車來到老地方,車還沒停穩,對面鐵匠鋪的胡大叔就走了出來和她們打招呼。
「胡大叔早!」唐昔言聲音甜甜的說,葉玖忙著解車上綁著的繩子,所以只是笑著朝他點了點頭當做打招呼。
五層籠屜挺高的,葉玖和唐昔言兩個小丫頭是著實有些吃力,胡立便過來搭了個手。
「丫頭你昨日咋沒來啊,老頭子我昨日沒有吃你的包子,連大錘都揮不動了。」說完,他哈哈一笑,整個眼睛眯成了一條縫,陷在眼角的皺紋裡。
葉玖當然知道他是在開玩笑,也微微一笑道:「昨日在家裡研究了下新吃食,所以沒來。」說著,她便掀開了籠屜蓋子,白白的水汽立刻冒了上來。
胡立瞅了一眼,隨即道:「丫頭,你今日這包子,怎麼看起來看起來癟癟的,莫不是露餡了?」
不等葉玖說話,一旁的昔言出聲道:「胡大叔,這是玖姐姐新做的灌湯包,味道可好了,你要不要嘗嘗!」
胡立早年喪妻,一個人開著個鐵匠鋪拉扯著兒子。前幾日兒子去他外祖母家了,他一個人懶得開火,早餐便是在外面吃的。正好葉玖的攤子又在他鋪子對面,他也省的走路去別處了,連著幾日下來他也算是葉玖的老主顧了,這會兒聽著有新鮮的吃食,自然是要試一試的。
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