第6章 圓媽媽的廚藝(第1/3 頁)

廚房裡，圓媽媽繫上圍裙，開始了晚餐的製作。

撕開包裝袋，把包裝盒裡的四條秋刀魚放在砧板上，回頭看向正在看電視的小讓喊到：“小讓，幫媽媽煮一下米飯。”

小讓點頭應答一聲，四個人，兩碗米差不多了。

估算一下，小讓取出兩碗米，放在盆中，倒了些清水，開始清洗起來，俗稱：淘米。

“耶！這樣我就可以看奧特曼啦！”卡布達興高采烈，一個人看電視，沒人爭搶的感覺，真的是——

太棒辣！

圓媽媽看了看自家兒子，又看了看客廳的卡布達：“笨蛋卡布達也不知道幫媽媽做飯，果然不應該在家裡養這種怪模怪樣的鐵疙瘩。”

卡布達：“嗯？”

圓媽媽取出三德刀，乾淨利落地剁成了四厘米左右的小塊，接著放入托盤中開始醃製。

少量的味淋，醬油，一勺酒和薑末去腥，接著戴上一次性手套開始抓拌起來，大概半分鐘左右，停下抓拌。

拿起托盤嗅了嗅，圓媽媽露出了滿意的神色，用保鮮膜封好托盤，放進冰箱冷藏。

經過電視時，圓媽媽冷眼看了卡布達一眼，說道：“卡布達，看好時間，20分鐘後喊我把秋刀魚拿出來。”

那樣子彷彿再說，敢忘記你小子就死定了！

卡布達打了個冷顫，說道：“那媽媽你直接把冰箱放廚房不就好了嘛……”

圓媽媽兩眼一瞪：“要你管！鐵皮疙瘩！”

說完邁步走入廚房，卡布達委屈極了，卻也不敢多說什麼，抬頭看了下時間，牢記20分鐘的使命。

感覺看奧特曼都無法專心了……

廚房裡，小讓大手微張，用手抓拌10次，接著把水倒入池子中。

復又接了遍水，再次抓拌10次左右，這時的水呈現出一股淡淡的白濁色，小讓點了點頭，可以開始煮飯了。

淘米完畢，把水控幹，白花花的米粒倒入電飯煲中，接著倒入清水，大概清水沒過一指。

按下了煮飯的按鈕，看向了圓媽媽，表示任務完成。

“媽媽我承認兒子你煮飯有點東西，但不多……”媽媽抬眼打量小讓一眼，回客廳去吧。

“唉？都不誇獎一下的嗎？我是想問還需不需要我再做些別的。”

“不給我添亂都算好的了！回客廳看電視去吧！”

回到客廳的小讓不知道，此時的媽媽，露出了一個欣慰的笑容，孩子長大了啊……

說起來還要多謝小百合那丫頭，雖然指望不上小讓幫多大忙，但是打個下手看來還是合格的。

接著不做多想，取出兩個土豆清洗乾淨，去皮後從當中一切一分為二，接著切成小塊。

“三德刀就是好用。”心裡想著，圓媽媽看著鍋中的沸水，倒入少許的鹽，把切好的土豆放進了鍋中。

接著取出黃瓜和胡蘿蔔均切成小片，裝入碗中，也加入少許的鹽，可以吸收這兩種蔬菜內的水分。

等了約莫十分鐘後，圓媽媽關火，待沸水冷卻後，用餐刀戳了戳鍋中的土豆。

土豆想來是不太喜歡這麼尖銳不平和的物體進入，所以再次滑入鍋中。

這時候說明土豆已經煮好了，媽媽滿意的點點頭，拿出漏勺，將這些土豆統統裝入碗裡，復又拿著兩顆雞蛋放入鍋中煮了起來。

加入黑胡椒和鹽，放進碗中調味，用壓泥器把土豆壓碎且保持一定的顆粒感。接著擠幹黃瓜和胡蘿蔔的水分，倒入土豆泥的盆中，加入洋蔥還有剛剛的水煮蛋，這就算集齊配料啦！

然後拿出一個小碗，倒入蛋黃醬，黃芥末醬，還有一顆昂貴的可生食雞蛋，加入少許的檸檬汁開始攪拌，接著倒入沙拉中翻拌。