第1351章 這個價格真的可以的(第1/4 頁)

似乎，安歌的動作比他們想象中的還要快上很多啊！

也就那麼幾分鐘的時間，這麼多魚，竟然已經全部處理完成。

看著直播間的觀眾們的討論，安歌笑著說道：“這玩意啊，熟能生巧，你們多殺殺，也肯定是可以做到的。”

“我呢，也是見多了。”

“好了，現在距離吃飯時間已經非常近了，我們還是趕緊去做飯吧，做飯也需要不老少的時間呢。”

說罷。

安歌便拿著這些殺好的魚和直播手機，向著樓上走去。

“其實吧，高階的食材往往只需要最簡單的烹飪方式，燻五香大馬哈魚的製作方法比你們想象中的要簡單很多。”

安歌將魚給放好後，一邊開始準備配料，一邊對著直播間的觀眾們解釋了起來。

首先是將大蔥和姜塊分別處理乾淨，然後均勻的切成末。

然後是將八角、精鹽、味精等醃料拌勻，弄成醃料汁。

然後將處理好的大馬哈魚防盜這裡面進行醃製。

趁著醃製的功夫，安歌便開始準備其他菜色。

等半個小時後，將大馬哈魚給取出來，然後去中溫烘烤十五分鐘左右，這個時候，其實大馬哈魚已經可以出了。

“怎麼感覺已經可以吃了？”

“看起來好香啊？！”

“果然是高階的食材往往只需要最簡單的烹飪方式啊！”

“光是看著就已經香的不要不要的了。”

“肚子已經忍不住開始叫了。”

“哪怕是烤箱製作的，而不是明火烤的，看起來也超級香。”

“主播做飯的技術實在是太牛了。”

“.........”

看著半成品的大馬哈魚，直播間不少觀眾似乎已經開始忍不住了。

整個直播間都是驚叫連連。

似乎是猜到直播間的觀眾們會怎麼說，安歌笑著解釋道：“現在還是半成品呢，接下來我們就需要進行燻的工藝了。”

“這樣的話，可以畫龍點睛。”

說話間，安歌將一個空鍋放在了灶上，然後將大量的白糖以及茶葉放在鍋子裡面，在這上面再放上一個籠屜，將大馬哈魚放在籠屜上，蓋好蓋子。

很快，一股青煙便從籠屜中冒了出來，但是安歌卻並沒有進一步的動作，而是靜靜等待著。

這煙霧中夾雜著魚肉和香料的氣息，讓人忍不住想要深深地吸上一口。

不遠處給安歌打下手的索菲亞，目光都有那麼一點點直了。

看起來實在是太香了。

隨著時間的推移，煙霧越來越濃，那股香味也越來越強烈。

直播間裡的觀眾們彷彿都能夠感受到那股香味，激烈的討論也是隨之而來。

差不多過了二三分鐘，將鍋子拿開，離火。

但是卻並沒有將其取出來。

“再燜五分鐘入入味，然後就可以拿出來吃了。”

安歌笑著說道：“怎麼樣？整個過程也不算是很難吧？”

不一會兒的功夫，午餐便已經準備就緒。

將各種菜餚拿到餐廳這邊，劉叔等人忍不住誇讚到：“老闆，你的廚藝真的是厲害啊，實在是太香了，以前我在冰城大飯店吃的這些都沒有您這個香。”

此話一出，其他幾個人紛紛點頭。

顯然。

他們也都是這麼認為的。

安歌做的這些菜，除了這個大馬哈魚，其他的也都算是家常菜。

可卻也是色香味俱全。

讓人一看就忍不住吞了吞口水。

“行了，行了，別誇了，大家快點吃吧