第71頁(第2/2 頁)

了一嘴，打算賣點心方子，他們都說可行。

也從梁二莊那得知鎮上那家糕點店的底細，別瞧著它小，可實際上它可以說是個連鎖店，那家是陳家，家裡邊足足有七兄弟，家裡三代都是做點心的。

陳家祖訓家業不分家，糕點店的利益都是一起的，七兄弟感情也十分的好，一人經營著一家店，分佈在七個城鎮，所以賣給他們絕對不虧。

於是乎悠然這才激動得一晚上睡不著，所以乾脆理理腦子裡所有的所有方子，今日也是幹勁十足的一天呢！

起床洗漱順便把衣裳洗了，又出去朱家買了些豬板油還有瘦肉。

回來後給自己熬一鍋瘦肉粥，容易做也耐吃，晌午也省的做飯了，放姜放鹽之前再盛出一小碗給倆只小東西吃，貓食也有了。

吃過早飯之後就是給菜澆水，順道拔了些菜剁了拌雞食把雞給餵好。

悠然這才準備去做新點心。

回到廚房裡，大鍋燒上水，紅豆入蒸籠裡邊蒸上。

把麵粉分別倒在兩個盆子裡，然後各自都加入早晨炸好放涼了的豬油。

右手邊的要加的比左手邊的多，用來做油酥。

左手邊的稍微少點豬油，用來做油皮，再加點蔗糖，還有少量的水，然後揉麵，揉麵，揉麵，直到揉到表面光滑即可。

右手邊的這盆就簡單多了，把豬油和麵粉揉均勻就是了。

油皮還有油酥都做好後，就用蒸布蓋上，鬆弛一刻鐘的時間。

趁著這個時間裡，悠然看了看紅豆蒸得差不多了，就熄火，把它取了下來，往裡邊加了些蔗糖，然後攪拌，攪拌，攪拌，沒弄得太碎，還是有點顆粒感好吃些。

再將油皮壓平把油酥包起來，用擀麵杖擀成牛舌狀，然後從上往下捲起來，繼續醒一刻鐘。

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>