71 珊瑚魚,小孩兒和姑娘們都饞哭了!(第1/28 頁)
“哈哈,這操作666啊!”
“江宇原來是個老六!”
“可惡的江宇,竟然敢欺負我女神!?”
“還是宇哥的會玩!”
見到熱芭氣勢洶洶朝著自己衝過來,
江宇連忙抬手道歉,再次把眾人逗樂了。
“哼!”
熱芭輕輕冷哼,轉身離去忙自己的事情。
一邊的孩子們看著這一幕,滿是好奇。
“叔叔叔叔,那個漂亮姐姐是你的女朋友嗎?”
江宇一愣,笑道:
“不是啊,為什麼這麼說?”
“過年的時候,媽媽平時和我爸爸開玩笑,也會用這種語氣,而且姐姐還時不時偷看你呢!”
江宇:...
他回頭看去,剛好熱芭眼神兇悍朝著他瞪了一眼。
嗯,偷看是在偷看。
但你確定這不是殺人的眼神!?
水友們笑翻了。
“人在家中坐,緋聞天來!”
“童言無忌,童言無忌!”
“其實兩人還真挺般配,反正這對我是吃這對CP的!”
“同意!一開始我就這樣感覺,不過那個時候江宇咖啡太小了,誰知道節目開播後,江宇一下爆火!”
“現在兩人身份地位也對等了,這郎才女貌的,又天天在一起,沒有好感那是假的!”
.........
很快。
在塘主的幫助下。
二十九條魚全部被處理完。
但是這距離成菜還有一段時間。
因為除了江宇,其他嘉賓的廚藝實在有點不堪入目。
所以。
這項工作自然交到了他的手。
對此,江宇倒是沒有抱怨。
對他來說,烹飪美食的過程,也是一種享受。
而且看著此時灰頭土臉燒火的華辰雨。
江宇覺得,這頂流給自己打下手的感覺還不錯啊!
..........
江宇要做的第一道菜,名為珊瑚魚。
把一隻半處理的草魚放砧板。
由於珊瑚魚是要整隻下鍋。
所以,為了入味,為了讓油炸充分滲透到某一個角落,還需要進行改花刀。
這一步,
需要在魚身身把肉切分,但又不分離魚身。
所以,對刀工有著極為高的要求。
江宇抬起刀斜刀剔下魚腩,然後斜刀外切。
再切到魚皮方不斷,保持每刀斜度一致,放低角度!
最後,保持餘熱不動,朝一個方向直切,每次下刀彷彿都是沒有絲毫的插播!
很快。
一條被處理好的生的珊瑚魚便呈現在大家面前。
為了更好展示。
攝像師還專門給了個特寫!
江宇把魚拿起來,魚肉真的呈現如同珊瑚一般的模樣,極為好看。
“真的好像珊瑚啊!怪不得叫珊瑚魚!”
“絕了這刀工!細膩中帶著沉穩,沉穩中帶著果決!”
“江宇最厲害的,是在這道菜對刀工要求極高的情況下,他幾乎沒有一刀失誤!”
現場。
超越和白鷺看了,眼神不禁異彩連連。
作為吃貨,對於廚師的崇拜那是發自骨子裡的!
此刻的江宇,在兩人眼中簡直宛若神明。
華辰雨看到又被江宇裝到,而自己只能乾燒柴的活兒,心裡頓時覺得不爽了!
媽的,就做個菜,你也能裝杯!?
“雨哥,火