第21章 番椒不能吃(第2/2 頁)
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點明白為什麼這個時代辣椒上不了桌了。 第一這確實是個新事物。 第二就在於這味道。 辣椒這東西，一定要見油，用油高溫烹炒，才能降低辣度，用蒸用煮的都不靈。 可這個時代，老百姓哪吃得起油啊，那是比肉還要貴的東西，一斤煉油的肥肉可以抵三斤瘦肉。 能在青菜裡面滴一滴油星就算是寬裕人家了。 用油炒菜，不好意思，吃不起也不敢想。 秦河洗乾淨辣椒，再用繩子將辣椒串起來，掛在爐子旁。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
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