第204章 下鄉考察(第2/2 頁)
親近感。
尤其對胭脂,姚歡敬她生就一副花容月貌、卻不以資色待價而沽,只一心守著自己所愛的窮小子,就算水裡火裡地掙扎求生,亦甘之如飴。
莫道貧賤夫妻百事哀,莫道落葉添薪仰古槐,彼此相攜相守,吃上飯的法子總還是能尋到的。
“姚娘子,讓胭脂帶你去看蝦塘,俺去生灶、炊飯,胭脂月份太大了,彎不下腰去,俺心疼她。”王犁刀道。
姚歡抿嘴,將這猝不及防的一口狗糧愉快地嚥了,跟著胭脂去看小龍蝦。
小小的泥塘,水平如鏡,倒映著天光雲影。
塘雖只一兩分大,卻種有不少菖蒲,碧綠茁壯,被正午陽光曬得油亮油亮的,勃勃生機愛煞人。
“娘子,蝦在這裡!”
胭脂的大兒子,忽然拽拽姚歡的裙子,奶聲奶氣道。
姚歡上前,沒廢幾分眼力,就看到靠近圍堰的一大叢菖蒲下,果然露出幾隻黑裡泛紅的小龍蝦,鉗子吊抓在菖蒲與水面相接的莖杆上,大半身體雖掩映在水葫蘆中,可單看那鉗子的大小,就能推測,整蝦應也超過兩寸了。
雖然王犁刀此前已報告過蝦的生長情況,但此刻,姚歡看到這些與蝦苗時的個頭不可同日而語的二代成蝦時,仍然激動萬分,簡直想在塘邊來一段。
這些都是“穿二代”小龍蝦吶,居然真的活了!
還活得很不錯。
看那力氣大得恨不能夾斷菖蒲的架勢,它們再長兩個月,那飽滿的肉質,那彈嫩的口感,定不會輸給它們那已經被做成熟醉小龍蝦的父母們。
“姚娘子,這鰲蝦長得,比螃蟹還快呢,真的好吃嗎?”胭脂好奇地問。
“好吃得很,比螃蟹好剝,肉又比那些薄殼兒的溪蝦湖蝦肥,煮、悶、醉、鮓,但凡水族能用到的炊法,都能用在它身上。你今冬可做了豆醬?回頭撈幾個大的,晚間我用豆醬滷了,給你們嚐嚐!”
胭脂道:“好,再撈一條鯇魚吧,先頭放進去的小魚,沒見翻肚皮浮上來,應也活了呢。”
“胭脂,此地蟲豸多嗎?”
“過了驚蟄,自然是多的。不過犁刀已照著娘子的吩咐,在泥塘附近撒了雄黃粉。”
姚歡點點頭,笑道:“鷺鳥也須防著些,讓犁刀給你家娃娃做幾把彈弓,可以打鷺鳥玩。”
小龍蝦和食草魚類共養,並非就能高枕無憂了。蛇、齧齒類、鸕鷀、白鷺,都是捕捉它們的好手。
姚歡又蹲下來,戳了戳圍堰的泥巴。
小龍蝦生存的極限溫度,大約是零下四五度。
北宋這個時代,在歷史上遭遇第三個小冰河期,從長安到洛陽,那些在盛唐時完全可以安全越冬的鳥雀和橘子樹,常被活活凍死。
但姚歡在姨母家中試驗了小龍蝦過冬法,發現即使魚池表面結冰,泥洞裡的蝦能安然越冬。
何況,小龍蝦的性成熟期在半年左右,實在不行,捕撈後留育蝦種可以進入地窖。
姚歡分明記得,上輩子去東北做專案,看到過瀋陽郊縣也有小龍蝦養殖基地。
瀋陽都可以,緯度低許多的汴京城,就算遇到冰河期,水族也總有辦法活下來吧。
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