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做得挺穩當的。楊氏站在門口欣慰地想，有他爹的風範。

沈家炒茶的手藝一代傳一代，沈東明是他爺爺在世的時候手把手教的。這一代傳到沈君熙，他起初為了科舉幾乎沒怎麼接觸炒茶，是後來發生了變故才撿起這門家傳的手藝。

學藝至今有三年了，今天算是第一次單獨動手。

沈父尾隨楊氏進來道：&ldo;怎麼樣，我嘗嘗。&rdo;

沈君熙回頭發現父母，便笑了笑，把炒好的茶葉用竹子編織的簸箕端給沈父。

&ldo;看顏色還不錯。&rdo;沈東明隨手扒了扒，拿起一小撮放進嘴裡嘗嘗，他評價道：&ldo;過火了，太脆，下次注意點。&rdo;

沈君熙認真點頭，用手語表示明白了，下次會注意的。

楊氏也嘗了嘗，覺得跟丈夫炒出來的茶葉沒什麼倆樣，說道：&ldo;這不是跟你炒的一樣嗎？&rdo;熙哥兒是第一次自己炒茶，她覺得能有這火候就已經很不錯。

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