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第20部分(第5/5 頁)

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4月26日,中國疾病預防控制中心專家指出,豬流感是一種由A型豬流感病毒引起的豬呼吸系統疾病,該病毒可在豬群中造成流感暴發。通常情況下人類很少感染豬流感病毒。在美國等地出現過人感染豬流感病例,患者大多為與病豬有過直接接觸的人。

人感染豬流感的途徑可能是透過接觸受感染的生豬或接觸被豬流感病毒感染的環境,或透過與感染豬流感病毒的人發生接觸。人感染豬流感後的症狀與普通人流感相似,包括髮熱、咳嗽、喉嚨痛、身體疼痛、頭痛、發冷和疲勞等,有些還會出現腹瀉和嘔吐,重者會繼發肺炎和呼吸衰竭,甚至死亡。目前尚無證據表明豬流感能透過食物傳播。因此,食用處理得當的熟豬肉和豬肉製品是安全的。因為將豬肉烹製內部溫度達到71℃,可殺死細菌和病毒。

專家建議,個人主要防護措施有:避免接觸流感樣症狀(發熱,咳嗽,流

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