第38章 自言誰能會，生蠔好美味(第2/2 頁)

海的。

錢多多沒有跟她打招呼，餘笙笙也沒有搭理他們，帶著陳家三姐弟來到海灘上，一邊教他們一些趕海的小技巧，一邊開始找擱淺的魚蝦。

因為不是大潮，所以這一次海灘上的東西明顯比上次少了，都是一些常見的海螺。

而且這些螺個頭還小，看起來就沒有什麼吃頭。

不過功夫不負有心人，餘笙笙找尋了一會兒之後，終於在一片礁石下面發現了一大片的生蠔。

“哇！好大隻的生蠔！大丫，二丫，趕緊過來！”餘笙笙當即招呼了大丫他們過來，並且用工具將礁石上面的生蠔撬下來，直接扔到了桶裡頭。

三狗子都看呆了，一臉懷疑地說道：“餘姐姐，這個東西硬得跟石頭一樣，怎麼吃啊，這個真的能吃？”

旁邊的大丫和二丫甚至試圖拿起了一隻生蠔研究了起來。

然而，看了一圈，這東西實在是沒有下口的地方。

真的是一塊石頭沒有任何的區別。

“這，這怎麼吃啊？這麼硬——”大丫也看向了餘笙笙，發出了靈魂拷問。

餘笙笙只好拿起了一隻生蠔，然後放到海邊清洗了一下，這才用刀子將生蠔撬了起來，露出來裡頭潔白飽滿又肥潤的生蠔肉來。

“這個，叫做生蠔，撬開了外面的硬殼之後，裡頭的肉可以生吃的，還能煮粥，爆炒，煲湯，煎炸也可以，吃法多樣，而且滋味鮮美，口感肥潤，對身體還有滋補的功效。”

餘笙笙解釋了一番，然後將這隻開啟的生蠔遞給了三狗子，道：“你嚐嚐看。”

三狗子聽餘笙笙說可以生吃的，一秒鐘也沒有猶豫，直接哧溜一下將那隻生蠔吃到了嘴裡頭。

“嗯，好吃，好大一口肉啊！連骨頭都沒有！”三狗子當即誇讚道。

大丫和二丫也眼巴巴地看著餘笙笙。

餘笙笙秒懂，用刀子又撬開了兩隻，遞給了大丫和二丫嚐嚐鮮。

在沒有任何調味料的情況下，生吃生蠔，餘笙笙實在是吃不來。

“你們認識那種野檸檬樹吧？這個生蠔帶回去之後，你們弄點炭火，直接連帶著半個殼放到炭火面烤一下，然後擠一點檸檬汁上去，味道可好了！”餘笙笙給他們說了一個最簡單的法子。

大丫和二丫也嘗過了，的確是能吃的。

現在缺衣少食，物質匱乏，這些孩子常年肚子都不見葷腥，自然不會覺得這生蠔肉生吃有腥味了，都興高采烈地找工具學著餘笙笙的樣子就開始將生蠔敲下來然後扔進桶裡頭。

餘笙笙和幾個孩子沉迷趕海，不可自拔，完全沒有發現錢嬸帶著一大堆村民還有嚴司白往這邊趕來了。