第19章 風月詩聲起病懷，試驗田就搞起來(第2/2 頁)

餘笙笙說完，其中一個小女孩當即抬起眼，道：“真的嗎？姐姐，真的能吃嗎？你能不能教教我們怎麼做來吃？我好想吃肉，我一年多沒有吃肉了——”

“我也好想吃肉——”那個小男孩聽說吃肉也忍不住嚥了咽口水，靦腆地笑著道。

餘笙笙點了點頭，道：“等會吃過晚飯你們拿著桶過來，我帶你們去趕海，要是弄到海鮮，我教你們怎麼做來吃。”

“好，謝謝姐姐，我叫大丫，她叫二丫，我弟弟叫三狗子。我們等會就過來。”最大的女孩子當即向餘笙笙道謝道。

餘笙笙點了點頭，幾個孩子這才興高采烈地跑回去。

因為開荒任務緊，所以嚴司白和王叔，還有李春生都需要下地開荒去了。

他們選擇從駐地最近的荒地開始開荒，將比較高的灌木砍掉，然後將雜草那些清理，再將大塊的石頭和細碎的石頭清理掉，這樣才能開出一塊荒地。

開出來其實還需要讓荒地吃肥，這樣才能培育出糧食。

所以餘笙笙就自告奮勇地接過了煮飯的活計。

這個時候差不多可以燒晚飯了。

她按照人數舀出了米，然後清洗了米後，將飯煮上了。

今天中午吃了大龍蝦和滷墨魚，一點都沒有剩下的，不過昨天晚上餘笙笙捉了一條大石斑魚，今天又逮到了兩條魚，這三條魚差不多可以吃一頓了。

駐地附近王叔是種了一些青菜的，常用的姜蔥蒜辣椒都種了一些，餘笙笙還在菜地發現了一大叢的野生薄荷。

這烹飪海鮮，薄荷可是個好調味品。

她準備一魚兩吃，魚頭用來煮個鮮美的魚頭湯，魚肉的話就做個酸辣可口的酸菜魚。

島上天氣熱，夏天青菜多的時候，王叔會用罈子醃製一些酸菜放起來，到冬天的時候吃，有些也會選擇曬成菜乾。

餘笙笙挖出了一大顆酸菜，清洗乾淨後切碎，又將魚肉處理好。

魚頭剁出來後，剩下的魚肉切片，將魚肉和魚骨分離出來，然後將魚片用少鹽，薑片醃製一會兒。

起鍋燒油，先將魚頭放到鍋裡頭煎到兩面金黃，然後加入薑片，熱水，再放切成薄片的冬瓜，煮開後，加入一大把薄荷葉，一大鍋奶白色又濃郁清甜的魚頭湯就做好了。

另起鍋，將酸菜加入辣椒炒出香味後，加入水煮開，再將醃製好的魚片放入鍋中，稍微煮開就可以起鍋了，一道簡單的酸菜魚就做好了。